Топ-3 лучших рецепта узвара к Рождеству — секреты приготовления самого вкусного зимнего напитка для всей семьи

Топ-3 лучших рецепта узвара к Рождеству: секреты приготовления

Узвар — это вкусный и ароматный напиток, который традиционно готовят на Рождество. Он имеет множество полезных свойств и приятно разнообразит ваше праздничное меню. В этой статье мы поделимся тремя лучшими рецептами узвара, которые популярны у многих семей. Вы узнаете секреты его приготовления и сможете порадовать своих близких вкусным напитком.

Первый рецепт: Заготовка для узвара — это важный шаг в приготовлении. Для этого возьмите сухофрукты: яблоки, груши, чернослив, изюм, а также лимон или апельсин. Все ингредиенты хорошо промойте, а затем разрежьте на половинки или кусочки. Переложите в кастрюлю и налейте достаточное количество воды, чтобы покрыть сухофрукты. Добавьте немного сахара и лимонного сока для придания сладости и кислинки. Теперь можно начинать готовить узвар.

Второй рецепт: Для второго рецепта узвара вам понадобятся сливы, чернослив и изюм. Помимо сухофруктов, добавьте корицу, гвоздику и кардамон — эти специи придают напитку уникальный аромат и вкус. Специи помотайте в марлю и закрепите узелком. Сухофрукты промойте, а затем положите их в кастрюлю со специями. Залейте все это водой и нагрейте до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте узвар на слабом огне около 30 минут. В конце добавьте немного меда или сахара для подслащивания.

Третий рецепт: Третий рецепт узвара будет особенно интересен любителям экзотических вкусов. Для этого приготовления вам потребуются изюм, финики, курага, а также вишня или черешня. Сухофрукты промойте и нарежьте на кусочки. Затем положите их в кастрюлю и налейте достаточное количество воды, чтобы все они были покрыты. Добавьте вишню или черешню и немного корицы и гвоздики для придания аромата. Готовьте узвар на медленном огне около 30-40 минут. В конце можно добавить немного лимонного сока или меда для придания кислинки и сладости.

Теперь вы знаете три лучших рецепта узвара к Рождеству. Выберите свой любимый и порадуйте себя и своих близких вкусным и ароматным напитком. Пожелаем вам приятных гастрономических открытий!

Топ-3 лучших рецепта узвара к Рождеству: секреты приготовления

1. Классический рецепт узвара

Для приготовления классического узвара вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г сухофруктов (яблоки, груши, чернослив);
  • 100 г меда;
  • 2 литра воды;
  • 1 палочка корицы;
  • 4 гвоздики;
  • 1 столовая ложка сахара (по желанию).
Популярные статьи  Какой тип фигуры у вас на самом деле? Узнайте свое телосложение с помощью нашего теста

Приготовление:

  1. Сухофрукты промыть и залить водой на 4-5 часов.
  2. После этого слить воду, добавить свежую, и варить на медленном огне около 1 часа.
  3. Затем добавить корицу, гвоздику, мед и варить еще 10 минут.
  4. По желанию можно добавить сахар.
  5. Узвар можно подавать как горячим, так и охлажденным.

2. Рецепт узвара с мятой

Для готовки узвара с мятой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г сушеных яблок;
  • 200 г чернослива;
  • 200 г изюма;
  • 1 столовая ложка мятной приправы;
  • 2 литра воды;
  • 100 г меда.

Приготовление:

  1. Сухофрукты промыть и залить водой на 2-3 часа.
  2. Затем добавить мятную приправу и варить на среднем огне около 40 минут.
  3. Добавить мед и варить еще 5 минут.
  4. Узвар готов!

3. Рецепт узвара с имбирем

Для приготовления узвара с имбирем понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г чернослива;
  • 200 г изюма;
  • 100 г меда;
  • 1 столовая ложка свежего имбиря;
  • 2 литра воды;
  • 1 палочка корицы;
  • 2 гвоздики.

Приготовление:

  1. Сухофрукты промыть и залить водой на 2-3 часа.
  2. Затем добавить имбирь, корицу, гвоздику и варить около 1 часа.
  3. Добавить мед и варить еще 10 минут.
  4. Узвар готов к подаче!

При выборе рецепта узвара к Рождеству, учтите ваши предпочтения и доступность ингредиентов. Но независимо от выбора, главный секрет приготовления узвара — это любовь и радость, которые вы вкладываете в процесс его создания. Пусть узвар принесет тепло и атмосферу праздника в ваш дом!

Рецепт 1: Узвар из ягод и фруктов

Рецепт 1: Узвар из ягод и фруктов

Ингредиенты:

  • 200 г смеси сухофруктов (изюм, чернослив, яблоки)
  • 100 г чернослива
  • 100 г изюма
  • 1 л воды
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 корицы
  • 1 гвоздика
  • 1 лимона

Приготовление:

  1. Промойте сухофрукты под проточной водой.
  2. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
  3. Добавьте в кипящую воду сахар, корицу и гвоздику.
  4. Добавьте смесь сухофруктов, чернослив и изюм в кастрюлю.
  5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите узвар около 30 минут.
  6. Выключите огонь и оставьте узвар настаиваться в течение часа.
  7. Добавьте сок одного лимона.
  8. Узвар готов к подаче.

Подайте узвар в чашках или бокалах со льдом. Приятного аппетита!

Состав:

  • Яблоки — 500 г
  • Груши — 300 г
  • Сливы — 200 г
  • Курага — 100 г
  • Изюм — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Вода — 2 литра
  • Лимон — 1 штук
  • Корица — по вкусу
Популярные статьи  10 зимних занятий на улице с ребенком - идеи для активного времяпровождения

Приготовление:

Для приготовления узвара необходимо взять сухофрукты: вишню, сливу, яблоки, груши, чернослив и изюм (количество фруктов исходя из предпочтений и вкусовых пристрастий). Хорошенько промыть фрукты в холодной воде и очистить от кожуры и косточек.

Затем тщательно промыть фрукты и нарезать их кусочками или половинками в зависимости от размера. Можно также использовать специальный набор для нарезки сухофруктов. Если фрукты слишком крупные, их можно разрезать на несколько частей.

После этого поместите сухофрукты в большую кастрюлю и залейте их холодной водой. Ставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите узвар на слабом огне около 1-2 часов, до тех пор пока фрукты не станут мягкими и ароматными.

Через несколько часов доведите узвар до нужного вкуса, добавляя сахар по вкусу. Помешивайте его с каждым добавлением сахара, чтобы сахар полностью растворился и не прилипал к дну кастрюли. Наконец, когда узвар по вкусу, подавайте его в чашках или стаканах.

Узвар можно подавать как горячим, так и охлажденным. Он идеально подойдет для Рождественского ужина или вечеринки, а также будет отличным дополнением к другим десертам.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Узвар с медом и специями

Для приготовления узвара с медом и специями вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г сухофруктов (яблоки, груши, чернослив, изюм)
  • 1 л воды
  • 2-3 ст. л. меда
  • 2-3 шт. корицы
  • 2-3 шт. гвоздики
  • 1 шт. лимон

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Помойте и просушите сухофрукты.
  2. В кастрюле вскипятите воду.
  3. Добавьте в воду сухофрукты, мед и специи.
  4. Нарежьте лимон на тонкие кружочки и добавьте их в кастрюлю.
  5. Доведите узвар до кипения и варите на медленном огне около 15-20 минут.
  6. Снимите кастрюлю с огня и дайте узвару настояться 10-15 минут.
  7. Готовый узвар процедите через сито и наливайте в кружки или чашки для сервировки.

Украсьте готовый узвар дольками лимона и корицей, и можно подавать к столу. Наслаждайтесь ароматным и полезным напитком в компании своих близких и друзей во время Рождества!

Состав:

  • 1 кг сухофруктов (яблоки, груши, чернослив)
  • 200 г меда
  • 1 стакан сахара
  • 3 л воды
  • 2 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

1. Возьмите кастрюлю с толстым дном и налейте в нее воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.

Популярные статьи  Необычные голубцы - 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

2. Отмерьте нужное количество сухофруктов (3-4 горсти) и тщательно промойте их под проточной водой.

3. Когда вода закипит, добавьте в нее сухофрукты, корицу и гвоздику. Перемешайте и доведите снова до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите узвар на медленном огне в течение 1,5-2 часов. Периодически помешивайте, чтобы сухофрукты равномерно проварились.

4. Когда узвар готов, выключите огонь и дайте ему немного остыть. Затем процедите его через марлю или ситечко, чтобы удалить сухофрукты и специи.

5. Узвар готов к употреблению! Подавайте его в чашках или кружках, посыпав сверху измельченными орехами или сухофруктами.

Рецепт 3: Традиционный узвар из сухофруктов

Ингредиенты:

  • 500 г сухофруктов (яблоки, груши, чернослив, изюм, абрикосы)
  • 150 г сахара
  • 1 л воды
  • 1 палочка корицы
  • 4-5 гвоздик
  • 1 лимон (цедра)

Приготовление:

  1. Сухофрукты переберите, вымойте (если требуется) и залейте водой на 6-8 часов
  2. Затем воду слейте, сухофрукты положите в кастрюлю, добавьте сахар
  3. Залейте 1 л воды, добавьте корицу и гвоздику
  4. Доведите до кипения и варите минут 10-15 до полной готовности сухофруктов
  5. Отключите огонь, добавьте цедру лимона и дайте настояться
  6. Узвар можно подавать как горячим, так и охлажденным

Подсказка: Если хотите приготовить более ароматный узвар, добавьте во время приготовления немного листьев мяты или ягоды калины. Также можно поэкспериментировать с сочетанием сухофруктов, добавив свежие яблоки или груши.

Видео:

Оцените статью
Владимир Картунков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Топ-3 лучших рецепта узвара к Рождеству — секреты приготовления самого вкусного зимнего напитка для всей семьи
Полное руководство по приготовлению аппетитных и ароматных китайских пельменей — лучшие рецепты и секреты