Рецепт картофельного супа с кабачками — простой и вкусный обед для всей семьи!

Картофельный суп с кабачками — незаменимое блюдо для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде. Это настоящая находка для тех дней, когда времени на готовку мало, а хочется вкусно и сытно поесть. Суп получается нежным, кремовым и ароматным, а его главными ингредиентами являются картофель и кабачки.

Чтобы приготовить этот сытный суп, вам понадобятся всего несколько простых продуктов: картофель, кабачки, лук, сливки и специи. Для того чтобы суп приобрел более насыщенный вкус и аромат, рекомендуется использовать свежие специи, такие как розмарин, тимьян или базилик. Также не забудьте добавить немного сливок — они придадут супу нежность и кремовую текстуру.

Приступим к приготовлению картофельного супа с кабачками. Для начала, очистите и нарежьте картофель и кабачки на небольшие кубики. Затем, обжарьте нарезанный лук на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте нарезанный картофель и кабачки, залейте их водой и доведите до кипения.

После этого, снизьте огонь и варите суп на медленном огне примерно 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем, с помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до кремообразной консистенции. Подогрейте суп на слабом огне, добавьте сливки, свежие специи и соль по вкусу. Подавайте горячим и наслаждайтесь простым и вкусным обедом!

Рецепт картофельного супа с кабачками — простой и вкусный обед

Вот что вам понадобится для приготовления картофельного супа с кабачками:

• 4-5 картофелин — очищенных и нарезанных на кубики;
• 1 средний кабачок — нарезанный на кубики;
• 1 луковица — мелко нарезанная;
• 2 зубчика чеснока — измельченные;
• 1 литр овощного бульона — без соли;
• 2 столовые ложки растительного масла — для обжарки;
• соль и черный перец — по вкусу;
• свежая петрушка — для украшения.

И вот инструкция, как приготовить картофельный суп с кабачками:

1. В глубокой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и кабачок, обжаривайте еще несколько минут.
4. Залейте овощной бульон и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите суп на слабом огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
6. Снимите суп с огня и остудите его немного.
7. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до получения гладкой консистенции.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.

Вот и все! Ваш вкусный картофельный суп с кабачками готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления картофельного супа с кабачками

Для приготовления картофельного супа с кабачками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 средних картофелины
• 1 средний кабачок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного или куриного бульона
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения

Картофельный суп с кабачками — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Суп получается с нежным вкусом картофеля, а добавление кабачка придает ему особую ароматность и свежесть. Все ингредиенты для этого супа легко найти в любом магазине. Вы можете использовать свой любимый бульон — овощной или куриный, чтобы придать супу особый вкус. Не забудьте посолить и поперчить суп по вкусу, а также украсить его свежей зеленью перед подачей.

Картофельный суп

Для приготовления картофельного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 4-5 штук;
• Лук — 1 средняя головка;
• Морковь — 1 штука;
• Кабачок — 1 средний;
• Сливки — 100 мл;
• Зелень — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу;
• Растительное масло — для обжарки.

Шаги приготовления картофельного супа:

1. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и кабачок.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и кабачок, продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими.
4. В большой кастрюле вскипятите воду и добавьте нарезанный картофель. Варите его до готовности.
5. Когда картофель станет мягким, добавьте обжаренные овощи и сливки.
6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте еще 5-7 минут.
7. Посолите и поперчите суп по вкусу.
8. Подавайте картофельный суп горячим, посыпав его свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Кабачковый суп

Чтобы приготовить кабачковый суп, вам потребуются следующие ингредиенты:

Состав:

• 2 кабачка
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 500 мл овощного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Сметана и зелень для подачи

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте к нему нарезанные кубиками кабачки и картофель. Продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут.
3. Затем добавьте чеснок, соль и перец по вкусу и готовьте еще 1-2 минуты, пока овощи не станут мягкими.
4. Переложите овощи в кастрюлю и добавьте овощной бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите еще 10-15 минут, пока картофель полностью не сварится.
5. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до однородного состояния.
6. Подавайте суп горячим, украсив его зеленью и добавив немного сметаны по вкусу.

Кабачковый суп — это прекрасное дополнение к вашему обеду или ужину. Насладитесь его ярким вкусом и ароматом!

Простой и вкусный обед

Для приготовления картофельного супа с кабачками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2-3 картофелины;
• 1 небольшой кабачок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приступайте к приготовлению супа:

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Кабачок также нарежьте небольшими кусочками.
2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
3. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и чесноку картофель и кабачок, и продолжайте готовить на среднем огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте в сковороду воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне еще около 10 минут, пока картофель полностью не размягчится.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
7. На готовый суп посыпьте свежей зеленью для украшения.

Ваш простой и вкусный обед готов! Подавайте суп горячим, с куском свежего хлеба. Приятного аппетита!

Приготовление картофельного супа с кабачками

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4-5 средних картофелин
• 1 кабачок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного или куриного бульона
• Соль и перец — по вкусу
• Сливки или сметана для подачи — по желанию
• Свежая зелень для украшения — по желанию

Первым делом очистите картофель и нарежьте его кубиками. Кабачок также нарежьте кубиками, а луковицу мелко нашинкуйте. Разомните чеснок.

В кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте нарезанный картофель, кабачок и бульон. Посолите и поперчите по вкусу.

Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15-20 минут, пока картофель и кабачки не станут мягкими.

Когда суп будет готов, снимите кастрюлю с огня и дайте ему немного остыть. Затем измельчите суп блендером или используйте погружной блендер, чтобы получить однородную консистенцию.

Если хотите, при подаче в суп можно добавить немного сливок или сметаны, а также посыпать его свежей зеленью. Подавайте горячим.

Этот картофельный суп с кабачками вкусен и сытен, идеально сочетается с хлебом или гренками. Наслаждайтесь вкусом!

Готовим картофельный суп

Для приготовления картофельного супа с кабачками, вам потребуются следующие ингредиенты:

• картофель — 4-5 штук
• кабачки — 2 штуки
• лук — 1 средний
• морковь — 1 средняя
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• зелень — по вкусу
• растительное масло — 2 столовые ложки
• вода — около 2 литров

Далее, следуйте инструкциям:

1. Очистите и нарежьте картофель, кабачки, лук и морковь.
2. В глубокой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут.
4. Поместите в кастрюлю нарезанный картофель и кабачки.
5. Залейте все водой и доведите до кипения.
6. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. Варите суп на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным картофельным супом с кабачками. Приятного аппетита!

Приготовление кабачкового супа

Ингредиенты:

• Кабачки – 2-3 штуки;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Морковь – 1 штука;
• Картофель – 2-3 штуки;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте лук и морковь кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте очищенные и порезанные кубиками кабачки, обжарьте вместе с овощами около 5 минут.
3. Добавьте порезанный картофель и заливку из бульона или воды. Варите, пока картофель не станет мягким.
4. Перед тем, как снять суп с огня, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
5. Посолите и поперчите суп по вкусу.
6. Подавайте горячим, посыпав измельченной зеленью.

Приготовление кабачкового супа не занимает много времени, и вы получите вкусное и полезное блюдо даже при сжатом графике.

Комбинируем супы и получаем простой и вкусный обед

Возьмите, например, классический борщ. Объединив его с картофельным супом с кабачками, вы получите уникальное сочетание свеклы, капусты, картофеля и кабачков. Это блюдо будет обладать не только ярким вкусом, но и насыщенным цветом, который приятно украсит вашу трапезу.

А что если комбинировать картофельный суп с кабачками с грибным супом? Добавление грибного бульона придаст супу новую глубину вкуса и сделает его еще более насыщенным. А сочетание картофеля, кабачков и грибов прекрасно согреет в холодные осенние и зимние дни.

Не стоит останавливаться на этих сочетаниях. Используйте воображение и экспериментируйте с разными видами супов. Комбинируйте их, добавляйте новые ингредиенты, экспериментируйте с пропорциями. Так вы сможете создать свой собственный неповторимый обед, который будет радовать вас и ваших близких.

Моя личная рекомендация: приготовьте картофельный суп с кабачками, а затем добавьте в него немного грибного супа. Получится незабываемый вкус, который точно понравится всем!

Не бойтесь экспериментировать и создавать новые сочетания. Поверьте, иногда самые неожиданные сочетания могут дать потрясающие результаты и превратить ваш обед в настоящее гастрономическое приключение.

Приятного аппетита!

Видео: