Рецепт шпинатно-сырного пирога с грецкими орехами — приготовьте его без особых хлопот и насладитесь неповторимым вкусом!

Желание приготовить что-то особенное и вкусное часто посещает нас, особенно когда мы находимся в поиске новых идей для приготовления обеда или ужина. Один из таких вариантов, который можно без колебаний рекомендовать, – шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами. Это блюдо отличается нежным вкусом, сочной начинкой и хрустящим тестом.

Главным достоинством этого рецепта является его простота: все необходимые ингредиенты с легкостью можно приобрести в магазине, и процесс готовки не требует особых навыков или опыта. Бесспорно, шпинат, сыр и грецкие орехи прекрасно сочетаются друг с другом, придавая блюду неповторимый вкус и аромат.

Такой пирог может стать настоящим украшением праздничного стола или быть отличным выбором для быстрого семейного обеда. Сочный шпинат, смешанный с нежным сыром, с добавлением хрустящих грецких орехов – полезный и сытный вариант, который заинтересует даже самого придирчивого гурмана!

Рецепт шпинатно-сырного пирога с грецкими орехами: легко и вкусно

Чтобы приготовить шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Тесто для пирога (домашнее или готовое)	500 г
Шпинат	300 г
Сливочный сыр	200 г
Грецкие орехи	100 г
Яйца	3 шт
Сметана	200 г
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Как приготовить шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разморозьте или приготовьте тесто для пирога.
3. Разложите тесто для пирога в противень и слегка проколите его вилкой.
4. Вымойте шпинат и обжарьте его на сковороде до полной готовности.
5. В миске смешайте сливочный сыр, яйца, сметану, соль и перец.
6. Добавьте обжаренный шпинат к смеси в миске и хорошо перемешайте.
7. Вылейте смесь на тесто для пирога.
8. Посыпьте пирог грецкими орехами.
9. Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 30-35 минут.
10. Проверьте готовность пирога, проткнув его вилкой — если вилка выходит сухой, то пирог готов.

Готовый шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами можно подавать горячим или остудить и подавать в виде закуски. С таким пирогом ваше блюдо обязательно понравится всем гостям!

Рецепт шпинатно-сырного пирога

Для приготовления шпинатно-сырного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Тесто для пирога	1 упаковка
Свежий шпинат	200 г
Фета (или другой мягкий сыр)	150 г
Грецкие орехи	100 г
Яйца	2 шт
Сливки (20%)	200 мл
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Подготовьте все ингредиенты по списку. Нагрейте духовку до 180 градусов.

Разморозьте тесто для пирога согласно инструкциям на упаковке.

Измельчите свежий шпинат и обжарьте его на сковороде в течение нескольких минут до того момента, пока он не уменьшится в объеме и не станет мягким. Остудите.

Выложите тесто для пирога в форму для выпечки и разровняйте его по дну и бокам. Сверху выложите шпинат в равномерном слое.

Затем нарежьте фету или другой мягкий сыр кубиками и выложите их на шпинат.

Добавьте грецкие орехи, предварительно порубив их ножом.

В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец по вкусу. Смешайте компоненты до однородности.

Залейте яично-сливочной смесью шпинатно-сырный пирог.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 30-40 минут, пока верх не затемнится и начнется подниматься.

Готовый шпинатно-сырный пирог остудите перед сервировкой. Подавайте в виде горячего или холодного блюда на выбор.

Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Тесто:	200 гр пшеничной муки	100 гр сливочного масла	50 гр сахара
Начинка:	300 гр свежего шпината	150 гр твердого сыра	100 гр грецких орехов	2 яйца	200 мл сливок	Соль и перец по вкусу

Приготовление простого и вкусного пирога с шпинатом, сыром и грецкими орехами требует всего нескольких основных ингредиентов. Тесто можно приготовить из муки, сливочного масла и сахара. Для начинки вам понадобятся свежий шпинат, твердый сыр, грецкие орехи, яйца и сливки. Вы также можете добавить соль и перец по своему вкусу. Эти простые ингредиенты вкупе создадут нежный и ароматный пирог, который будет идеально сочетаться с дополнительными приправами и свежей зеленью. Начинайте готовить и наслаждайтесь этим вкусным блюдом уже сегодня!

Тесто:

Для приготовления теста для пирога с шпинатом, сыром и грецкими орехами, нужно:

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 0,5 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки холодной воды

1. Муку просейте через сито в большую миску. Добавьте масло и соль, и быстро перемешайте, чтобы получилась крупная крошка.

2. Разбейте яйцо в отдельной чашке и влейте его в тесто. Добавьте холодную воду и быстро замесите тесто. Если оно слишком сухое, добавьте еще немного воды.

3. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и немного подрумяньте его руками. Затем сформируйте из теста шарик, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Тесто готово! Оно будет идеальным основанием для вашего эксперимента с шпинатно-сырным пирогом. Приятного аппетита!

Фарш:

Для приготовления фарша для пирога с шпинатом и сыром вам понадобится:

• 500 граммов свиного фарша;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• 1 яйцо;
• 50 граммов хлебных крошек;
• ½ стакана молока.

Шпинат зачищаем от стеблей, моем и обсушиваем на бумажных полотенцах. Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем. Смешиваем фарш с нашинкованным луком и чесноком, добавляем соль и перец по вкусу.

В отдельной миске разбиваем яйцо и добавляем хлебные крошки. Затем вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Добавляем полученную смесь к фаршу и тщательно вымешиваем до получения однородной массы.

Теперь фарш для пирога с грецкими орехами с шпинатом и сыром готов к использованию.

Соус:

Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами должен сопровождаться вкусным и ароматным соусом. Сочетание соуса и пирога создаст идеальное блюдо.

Вот несколько вариантов соусов, которые подходят к этому пирогу:

• Соус на основе йогурта. Смешайте греческий йогурт с измельченным чесноком, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем. Получившийся соус будет свежим и приятно кислым, идеально сочетаясь с пирогом.
• Соус на основе майонеза. Приготовьте классический соус тартар, смешав майонез со сливочным маслом, измельченными оливками, каперсами, солью и перцем. Этот соус придаст пирогу нежный вкус и приятную пикантность.
• Соус на основе сметаны. Смешайте сметану с измельченным укропом, зеленым луком, солью и перцем. Получится свежий и ароматный соус, который будет прекрасным дополнением к шпинатно-сырному пирогу.

Выберите соус, который больше всего соответствует вашим предпочтениям, и смело подавайте его к этому восхитительному пирогу. Приятного аппетита!

Приготовление:

1. Разморозить слоеное тесто согласно инструкции на упаковке.

2. Очистить и тщательно промыть шпинат. Затем обжарить его на растительном масле до полной готовности. Отставить в сторону остывать.

3. Нарезать грецкие орехи ножом или прокрутить их в блендере до состояния крошки.

4. В миске смешать рикотту и тертый сыр до получения однородной массы.

5. Добавить в смесь рикотты и сыра охлажденный шпинат и перемешать все вместе.

6. Добавить крошку грецких орехов в полученную смесь и хорошо перемешать.

7. Выложить размороженное слоеное тесто на противень, предварительно выложенный пекарской бумагой.

8. Нанести равномерный слой начинки на слоеное тесто.

9. Затем сложить рулетом и аккуратно перенести на противень.

10. Смазать пирог слегка взбитым яйцом.

11. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

12. Проверить готовность пирога, проткнув его вилкой — она должна легко входить и выходить из пирога чистой.

13. Дать пирогу немного остыть перед подачей.

14. Порезать пирог на кусочки и подавать вместе с соусом или салатом по вашему вкусу.

Подготовка теста:

1. Смешайте муку, соль и сливочное масло в большой миске.

2. Тщательно перетрите смесь пальцами, чтобы получилась крошка.

3. Добавьте яичную ложку и постепенно влейте холодную воду.

4. Перемешивайте тесто, пока оно не соберется в однородную массу.

5. Уложите его в пластиковую пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.

6. В это время смешайте шпинат, сыр и грецкие орехи в отдельной миске.

7. Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте масло.

8. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжарьте еще минуту.

9. Добавьте смесь шпината, сыра и орехов в сковороду и обжарьте до того момента, пока овощи не станут мягкими и сыр не начнет таять.

10. Оставьте смесь на кухонное полотенце, чтобы остыть.

11. Разделите тесто на две равные части и раскатайте их в два круга, каждый равен диаметру сковороды или формы для пирога.

12. Уложите один круг теста на дно сковороды или формы, добавьте шпинатную смесь на верх и покройте вторым кругом теста.

13. Закрепите края, смочив их водой и создав тестовую корку с помощью вилки.

Подготовка теста завершена.

Приготовление фарша:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте смесь свежих овощей (морковь, перец, грибы) и обжарьте вместе с луком до готовности.

3. Отдельно обжарьте фарш из индейки или куриной грудки до полного прожаривания.

4. Смешайте готовые овощи с фаршем и добавьте порезанный шпинат, мелко нарезанные грецкие орехи и нежный кремчиз.

5. Постоянно помешивая, готовьте фарш еще около 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились в однородную консистенцию.

6. Вкусный фарш готов! Он будет отлично сочетаться с тестом пирога и создаст неповторимый аромат и вкус блюда.

Видео: