Как приготовить аппетитные куриные крылышки в домашнем томатном маринаде — проверенный рецепт

Куриные крылышки в томатном маринаде — это прекрасное блюдо для тех, кто ценит простоту и вкусность. Готовить крылышки очень просто, а маринад из томатов и пряностей придает им неповторимый вкус и аромат.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся свежие куриные крылышки, томатный сок, сок лимона, оливковое масло, кетчуп, соевый соус, чеснок, соль, перец и различные специи по вашему вкусу.

Сначала необходимо приготовить маринад. В большой миске смешайте томатный сок, сок лимона, оливковое масло, кетчуп, соевый соус, измельченный чеснок, соль, перец и выбранные специи. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Затем добавьте куриные крылышки в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждый крылышек равномерно покрылся специями и томатным соусом. Оставьте крылышки в маринаде на 30-60 минут, чтобы они пропитались ароматами. Если у вас есть время, можно мариновать крылышки дольше, чтобы они стали еще вкуснее.

Рецепты куриных крылышек в томатном маринаде

Рецепт №1: Простые куриные крылышки в томатном маринаде

Ингредиенты:

• 500 г куриных крылышек
• 200 г томатного соуса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 зубчик чеснока (измельченный)
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Смешайте томатный соус, соевый соус, сахар, уксус, чеснок, соль и перец в миске для маринада.
2. Добавьте куриные крылышки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись маринадом.
3. Оставьте крылышки в маринаде в холодильнике на 1-2 часа (или даже на ночь, если есть время).
4. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне и обжарьте крылышки с обеих сторон до золотистой корочки и готовности.
5. Подавайте готовые крылышки горячими с дополнительным соусом.

Рецепт №2: Пикантные куриные крылышки в томатном маринаде

Ингредиенты:

• 500 г куриных крылышек
• 200 г томатного соуса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка сока лимона
• 1 столовая ложка сметаны
• 1 чайная ложка сахара
• Соль, перец и пряности по вкусу

Инструкции:

1. Смешайте томатный соус, соевый соус, кетчуп, мед, сок лимона, сметану, сахар, соль и перец в миске для маринада.
2. Добавьте куриные крылышки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись маринадом.
3. Оставьте крылышки в маринаде в холодильнике на 2-3 часа, чтобы они впитали ароматы.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
5. Выложите крылышки на противень с пергаментной бумагой и запекайте их в духовке в течение 25-30 минут, переворачивая их через 15 минут.
6. Подавайте готовые крылышки с свежими овощами или картофелем фри.

Приятного аппетита!

Классический рецепт

Данный рецепт предлагает классический способ приготовления куриных крылышек в томатном маринаде. Это блюдо отлично подойдет для вечеринки или праздничного стола. Сочные и ароматные крылышки станут настоящей изюминкой вашего меню.

Ингредиенты:

1 кг куриных крылышек	2 столовые ложки томатной пасты
3 столовые ложки соевого соуса	3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки сахара	1 столовая ложка уксуса
2 зубчика чеснока, измельченных	соль и перец по вкусу
зелень для украшения

Инструкции:

1. Смешайте томатную пасту, соевый соус, растительное масло, сахар, уксус, чеснок, соль и перец в большой миске. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
2. Добавьте куриные крылышки в миску с маринадом и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом. Оставьте крылышки на 30 минут для маринования.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите крылышки на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки и полного приготовления, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
4. Переложите готовые крылышки на блюдо и украсьте зеленью. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Приготовление маринада

Маринад для куриных крылышек придаст им неповторимый аромат и вкус. Вот как приготовить вкусный томатный маринад:

1. В большой миске соедините томатную пасту, соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, мед, молотый черный перец и соль. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
2. Добавьте в маринад измельченный чеснок и смесь пряностей по вкусу, такие как паприка, кайенский перец, сушеный базилик и орегано.
3. Если хотите, чтобы крылышки имели более пикантный вкус, добавьте немного табаско или другого острого соуса.
4. Хорошо перемешайте маринад, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Положите куриные крылышки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы они полностью покрылись соусом. Если есть время, оставьте крылышки в маринаде на несколько часов или даже на ночь, чтобы они впитали все вкусовые нотки.
6. Готовый маринад можно использовать для запекания крылышек в духовке или на гриле, а также для жарки или варки крылышек.

Приготовление маринада является важным этапом приготовления куриных крылышек. Правильно подобранный маринад придаст им сочность, аромат и уникальный вкус. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом куриных крылышек в томатном маринаде!

Маринирование крылышек

1. Выберите качественные куриные крылышки, имеющие свежий вид и запах.
2. Очистите крылышки от излишков жира и лишних костей, при необходимости.
3. Хорошо промойте крылышки холодной водой.
4. Подготовьте маринад из томатного соуса, оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока, чеснока, соли и перца. Размешайте все ингредиенты в миске до однородной консистенции.
5. Положите крылышки в пластиковый пакет или глубокую емкость и аккуратно залейте маринадом. Обратите внимание, чтобы крылышки были полностью покрыты маринадом.
6. Закройте пакет или емкость и оставьте крылышки мариноваться в холодильнике. Идеальное время маринования — не менее 2-х часов, но лучше настаивать мясо в маринаде на протяжении ночи.
7. Периодически переворачивайте пакет или перемешивайте крылышки в емкости, чтобы маринад равномерно проникал в мясо.
8. После маринования крылышки готовы к жарке или запеканию в духовке в соответствии с выбранным рецептом.

Приготовление куриных крылышек в томатном маринаде станет настоящим удовольствием, если вы правильно выполните все шаги маринирования. Наслаждайтесь вкусом сочных и ароматных крылышек!

Жарка крылышек

После маринования куриные крылышки готовы к жарке. Вариантов приготовления много, но мы предлагаем вам самый простой способ приготовления вкусных и сочных крылышек.

1. Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Если вы предпочитаете использовать жир для жарки, добавьте его на сковороду и расплавьте до температуры около 180 градусов. Если вы используете антипригарную сковороду, жир не требуется, так как крылышки уже мариновались в масле.

2. Разложите крылышки на сковороду в один слой. Поджарьте их с одной стороны около 5-7 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. Затем переверните крылышки и жарьте еще 5-7 минут с другой стороны.

3. Некоторые любители более хрустящей кожуры предпочитают дополнительно обжаривать крылышки на сильном огне несколько минут после готовности, чтобы придать им золотистый цвет и хрустящий внешний вид.

4. Проверьте готовность крылышек, проткнув их ножом или вилкой — сок должен вытекать без кровянистых примесей.

5. После приготовления крылышки можно выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков жира.

Жареные куриные крылышки можно подавать сразу после приготовления, горячие и ароматные. Они отлично подходят как главное блюдо, так и к пиву или другим напиткам на вечеринках.

Совет: Если вы хотите придать крылышкам жгучую остроту, можно добавить в сковороду немного измельченного чили или слегка обжаренного красного перца. Это придаст вашим крылышкам пикантный вкус и остроту.

Если вам понравился этот рецепт, теперь вы можете насладиться вкусными и сочными куриными крылышками в томатном маринаде в любое время!

Вариация с острым вкусом

Если вы любите остренькую пищу, то эта вариация куриных крылышек в томатном маринаде идеально подойдет для вас. Добавление немного специй и перца придаст этому блюду неповторимую пикантность и огненный вкус.

Для начала, подготовьте крылышки, вымойте и высушите их. Затем приготовьте острый маринад из следующих ингредиентов:

• 1 столовая ложка острого томатного соуса;
• 1 чайная ложка сушеного чили (можно добавить больше, если вы любите особенно острое);
• ½ чайной ложки кайенского перца;
• ½ чайной ложки молотого черного перца;
• соль по вкусу.

Смешайте все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно смешались со специями. Положите куриные крылышки в маринад и оставьте их на несколько часов (или лучше на ночь) в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматами и пряностями.

После того, как крылышки пропитаются маринадом, их можно приготовить как обычно — на гриле, в духовке или на сковороде. Жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. Вы можете подать эти острые куриные крылышки со свежими овощами, зеленью и соусом на основе майонеза и чили.

Готовые крылышки будут сочными, острыми и очень аппетитными. Пробуйте и наслаждайтесь взрывом вкуса!

Подготовка острого маринада

Для приготовления острого маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Красный перец	2 столовые ложки
Соевый соус	3 столовые ложки
Лимонный сок	2 столовые ложки
Чеснок	3 зубчика
Соль	по вкусу

Приготовление острого маринада очень простое. Все ингредиенты необходимо смешать в глубокой посуде, чтобы получилась однородная масса. Натертый на мелкой терке или измельченный чеснок добавляется в конце и хорошо перемешивается. Маринад готов к использованию!

Помните, что оставление куриных крыльев в остром маринаде на несколько часов или даже на ночь поможет им насытиться ароматом и стать еще вкуснее. Приятного аппетита!

Маринирование крылышек в остром соусе

Для приготовления маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

Острый соус	–	1 столовая ложка
Соевый соус	–	2 столовые ложки
Чеснок	–	3 зубчика, измельченного
Лимонный сок	–	1 столовая ложка
Мед	–	1 столовая ложка
Соль	–	по вкусу
Перец	–	по вкусу

Для начала, приготовьте маринад. В миске смешайте острый соус, соевый соус, измельченный чеснок, лимонный сок, мед, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный маринад.

Затем поместите куриные крылышки в плотную миску или пластиковый пакет, залейте их маринадом и хорошо перемешайте, чтобы крылышки равномерно пропитались соусом. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике от 2-х до 4-х часов.

После того, как крылышки пропитаются маринадом, выложите их на противень, предварительно покрытый фольгой или силиконовой коврикой. Готовьте крылышки в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-40 минут, переворачивая их в процессе приготовления.

Выньте куриные крылышки из духовки, дайте им немного остыть и подайте на стол. Маринированные крылышки в остром соусе отлично подойдут как закуска на праздничный стол или просто к чашке пива в кругу друзей.

Приготовление острой панировки

Острая панировка придает куриным крылышкам неповторимый вкус и аромат. Чтобы приготовить панировку, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Пшеничная или кукурузная мука — 1 стакан
• Перченый острый соус — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Паприка — 1 чайная ложка
• Сухие травы (прованские или итальянские) — по вкусу

Для приготовления острой панировки, смешайте в сухой миске муку, перченый соус, соль, черный перец, паприку и травы. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Подготовленные куриные крылышки окуните в острую панировку, обеспечивая равномерное покрытие на всех сторонах. После этого, оставьте крылышки на 15-20 минут для просочивания панировки.

Острая панировка готова! Теперь вы можете жарить куриные крылышки в глубокой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета и готовности. Подавайте панированные крылышки горячими с соусом или дополнительным острым соусом на выбор.

Видео: