Рецепт телячьего шницеля по-венски от Тома Круза — изысканное блюдо от знаменитого актера

Телячий шницель по-венски — это классическое австрийское блюдо, которое завоевало популярность и стало популярным во многих странах мира. Этот изысканный рецепт был представлен знаменитым голливудским актером Томом Крузом, который является не только талантливым исполнителем, но и гурманом.

Изготовление телячего шницеля по-венски требует определенной техники и ингредиентов. Уверенно справиться с задачей помогут навыки и страсть к готовке, которые у актера есть. Готовя этот шедевр, Том Круз использует только самые свежие и качественные продукты, чтобы обеспечить великолепный вкус блюда.

Шницель приготовляется из нежного телячьего филе, которое тонко отбивается, чтобы получить широкую и тонкую ломтиков. Затем филе маринуется в смеси масла, лимонного сока, соли и специй, чтобы придать ему дополнительный вкус и сочность. После маринования филе обваляется в яйце и панировочных сухарях, и обжаривается на сковороде в горячем масле до золотистой корочки.

Рецепт телячего шницеля по-венски от Тома Круза

Разнообразие кухонь мира привлекает многих знаменитостей, и актер Том Круз не стал исключением. Он поделился своим рецептом телячего шницеля по-венски, который отличается изысканным вкусом и простотой приготовления.

Ингредиенты:

• телячья отбивная — 4 штуки;
• яйцо — 2 штуки;
• панировочные сухари — 200 гр;
• мука — 100 гр;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Каждую телячью отбивную приготовить, посыпав ее солью и перцем с обеих сторон.
2. Немного потолочь каждую отбивную, чтобы они стали плоскими, используя специальный инструмент для ударных техник.
3. В глубокой тарелке взбить яйца и посолить их по вкусу.
4. Поместить панировочные сухари и муку в отдельные тарелки.
5. Каждую отбивную обвалять в муке, затем обмакнуть в яйце и наконец покрыть панировочными сухарями. Убедитесь, что отбивная полностью покрыта панировкой.
6. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
7. Обжаривать каждую отбивную по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистого цвета и не приобретут хрустящую корочку.
8. Выложить готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Телячий шницель по-венски от Тома Круза готов к подаче. Он отлично сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Изысканное блюдо от знаменитого актера

Телячий шницель по-венски — это блюдо австрийской кухни, которое стало популярным по всему миру. Оно представляет собой тонкие телячьи отбивные, обжаренные в панировке, и подается с лимоном и картофельным пюре.

Том Круз разделяет свои секреты приготовления этого изысканного блюда со своими поклонниками. Вот основные шаги, которые он рекомендует:

1. Выберите свежий и нежный телячий филе. Отрежьте его полосками толщиной около полсантиметра.
2. Приготовьте панировку из яиц, муки и сухарей. Покройте каждый кусок мяса панировкой и аккуратно отрежьте лишнее.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте каждый шницель по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистого цвета.
4. Уберите шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
5. Подавайте телячий шницель по-венски с ломтиками лимона и картофельным пюре. При желании можно добавить свежие овощи или зелень для украшения.

Таким образом, вы можете приготовить этот изысканный рецепт телячего шницеля по-венски от Тома Круза и насладиться настоящим гастрономическим опытом. Попробуйте делать такие блюда в своей кухне и почувствуйте себя знаменитостью!

Ингредиенты:

Для приготовления телячего шницеля по-венски вам понадобятся следующие ингредиенты:

Телячий филе	500 г
Яйца	2 шт
Панировочные сухари	150 г
Пшеничная мука	100 г
Сливочное масло	50 г
Соль	по вкусу
Черный перец	по вкусу
Лимон	1 шт

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления шницеля.

Телячья вырезка

Для приготовления телячьей вырезки рекомендуется выбирать мясо свежее и нежное. Перед приготовлением его рекомендуется отбить, чтобы оно стало еще более мягким. Отбивание мяса можно осуществлять специальным молотком для отбивания мяса или задней стороной тяжелой сковороды.

Телячью вырезку можно приготовить различными способами: жареную, запеченную или тушеную. Один из самых популярных способов приготовления телячьей вырезки — это шницель по-венски. Для этого мясо обваливают в яйце, муке и сухарях, затем обжаривают на сковороде до золотистой корочки и запекают в духовке.

Составляющие блюда:	Количество
Телячья вырезка	400 г
Яйцо	2 шт
Мука	100 г
Сухари	100 г
Растительное масло	для жарки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Шницель по-венски с телячьей вырезкой получается нежным, сочным и очень ароматным. Это изысканное блюдо прекрасно подходит для особых случаев или ужина вдвоем. Попробуйте своими руками приготовить этот шедевр от Тома Круза и насладиться его неповторимым вкусом!

Яйца

Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить идеальное яйцо для вашего шницеля по-венски:

1. Положите яйца в кастрюлю и добавьте достаточно воды, чтобы они полностью покрылись.
2. Доведите воду до кипения и добавьте щепотку соли. Это поможет слегка подсолить яйца и придать им вкус.
3. Варите яйца на среднем огне около 6-8 минут, чтобы добиться средней степени прожарки желтка.
4. Когда яйца готовы, переложите их в холодную воду, чтобы остановить процесс готовки.
5. Аккуратно снимите оболочку с яиц и нарежьте их на кусочки или половинки, в зависимости от предпочтений.

Готовые яйца добавьте на блюдо с телячим шницелем по-венски и наслаждайтесь отличным сочетанием вкусов и текстур. Приятного аппетита!

Сухари

Приготовление сухарей довольно просто. Выложите кусочки хлеба на противень и отправьте его в разогретую духовку на низкую температуру. Постепенно высушите хлеб до состояния хрупкости. Не забудьте периодически проверять хлеб и перемешивать его на противне для равномерного высыхания.

Когда сухари готовы, остудите их и поместите в пластиковый пакет или контейнер с плотной крышкой для сохранения свежести. Готовые сухари можно хранить в течение нескольких месяцев и использовать при приготовлении различных блюд.

Теперь, когда у вас есть сухари, вы готовы приготовить телячий шницель по-венски по рецепту Тома Круза. Создайте сухарную крошку, обваляйте в ней телячий филе и начинайте готовить шницель по оригинальному рецепту знаменитого актера. Результат будет неотразимым!

Приготовление:

Для приготовления телячего шницеля по-венски вам потребуются:

• 300 грамм телячьего филе;
• 100 грамм муки;
• 2 яйца;
• 100 грамм сухарей;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

1. Филе телятины нарезать на порционные кусочки и размять молотком для отбивания мяса.

2. Посолить и поперчить каждый кусочек мяса с обеих сторон.

3. В миске разбить яйца и взбить их с помощью венчика. Подготовить тарелку с мукой и тарелку с сухарями.

4. Каждый кусочек телятины обмакнуть в муку, затем в яйцо и обвалять в сухарях.

5. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить шницели сначала с одной стороны, затем перевернуть и обжарить со второй стороны до золотистой корочки.

6. Готовые шницели выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

7. Подаются телячие шницели горячими с маринованными огурцами и картофельным пюре.

Телячий шницель по-венски, приготовленный по этому рецепту, обязательно порадует вас нежным мясом и аппетитной хрустящей корочкой.

Видео: