Вкусные и полезные идеи для новогоднего завтрака 1 января

Первый января – время новогодних каникул, проведенных в кругу семьи и близких. Это момент, когда мы можем расслабиться и насладиться утром без спешки. Если вы хотите начать новый год с вкусного и полезного завтрака, то у нас есть для вас несколько отличных идей.

Завтрак – самое важное приемное пищи. От его состава и качества зависят наше настроение и работоспособность на протяжении всего дня. В первый день нового года хочется приготовить что-то особенное и запоминающееся. Предлагаем варианты, которые порадуют вас и ваших близких.

Один из вариантов – это пухлые и ароматные оладьи. Они прекрасно начинают утро, добавляют энергии на долгое время и создают атмосферу праздника. Можно приготовить оладьи с ягодами или добавить в тесто экзотические фрукты, как ананасы или манго. Подавать оладьи стоит с кленовым сиропом, сгущенным молоком или свежими ягодами – на ваш вкус.

Важно помнить, что на завтраке, как и на любом другом приеме пищи, должны быть представлены все основные группы пищевых продуктов: углеводы, белки и жиры. Также стоит не забывать про овощи и фрукты, которые обязательно должны присутствовать в вашем завтраке.

Еще одна прекрасная идея – это тосты с авокадо и яйцом. Авокадо богато полезными жирами и одновременно очень вкусно. Нарежьте авокадо на тонкие ломтики, выложите их на гренки, сверху положите готовое яйцо, посыпьте солью и перцем. Подавайте с черри-томатами и свежим зеленым луком – аппетитно и полезно!

Варианты легкого и сытного завтрака:

Для того чтобы начать свой день вкусно и полезно, следует выбрать легкий и сытный завтрак. Ниже приведены несколько вариантов такого завтрака:

1. Омлет с овощами и сыром:

Вы можете приготовить омлет, добавив в него различные овощи, такие как помидоры, шпинат, грибы и лук. Чтобы придать больше вкуса, можно посыпать омлет тертым сыром.

2. Запеченные яйца с авокадо:

Просто положите половину авокадо в форму для запекания, а посередине сделайте ямочку и разбейте яйцо. Затем запекайте до готовности и подавайте с тостами.

3. Овсянка с ягодами и орехами:

Варенье из ягод добавляет свежий вкус овсянке. Посыпьте овсянку тертыми орехами для добавления текстуры и питательных веществ.

4. Гречка с тушеными овощами:

Попробуйте приготовить гречку и поджарить разнообразные овощи, такие как цуккини, баклажаны и перец. Это блюдо будет отличным вариантом для сытного завтрака.

Выбрав один из этих вариантов, вы получите легкий, сытный и питательный завтрак, который поможет вам начать день с энергией и хорошим настроением.

Здоровый омлет с овощами

Омлет с овощами — отличный выбор для полезного и сытного завтрака. Он богат необходимыми витаминами и микроэлементами, а также предоставляет организму необходимые белки.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 штуки
• Помидор — 1 штука
• Перец — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Шпинат — горсть
• Сыр — 50 грамм
• Молоко — 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — для жарки

Приготовление:

1. В чашке взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло.
3. Добавьте нарезанный помидор, перец и лук. Пассеруйте овощи до мягкости.
4. Добавьте шпинат и перемешайте, чтобы он увял.
5. Вылейте взбитые яйца на сковороду с овощами.
6. Посыпьте сверху тертым сыром.
7. Прикройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне около 5-7 минут, пока яйца не застынут.
8. Подавайте омлет с овощами горячим, посыпав сверху зеленью.

Приятного аппетита!

Авокадо тосты со шпинатом и лососем

Авокадо тосты со шпинатом и лососем — это отличный и вкусный выбор для праздничного завтрака или Brunch 1 января. Это блюдо будет идеальным вариантом для тех, кто хочет начать новый год с полезными ингредиентами и вкусными сочетаниями.

Ингредиенты:

• 2 куска цельнозернового хлеба
• 1 спелый авокадо
• 100 г свежего шпината
• 150 г нежного лосося
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте авокадо на тонкие ломтики и выложите на тосты.
2. Добавьте свежий шпинат и нежный лосось сверху.
3. Полейте соком половины лимона и посолите, поперчите по вкусу.
4. Подавайте тосты теплыми и наслаждайтесь вкусом!

Овсянка с ягодами и орехами

Овсянка с ягодами и орехами — отличный выбор для полезного и вкусного завтрака, особенно после празднования Нового года. Этот завтрак богат не только витаминами и минералами, но и клетчаткой, которая поможет снять похмелье и восстановить организм после праздничных гуляний.

Ингредиенты:

• Пшеничные хлопья – 1 стакан
• Молоко – 2 стакана
• Мед – 2 столовых ложки
• Ягоды (малина, черника, клубника) – 1 стакан
• Орехи (грецкие, миндаль) – горсть

Приготовление:

1. Первым шагом стоит подготовить ингредиенты: смыть ягоды, промыть орехи и измельчить их.
2. Варите молоко на медленном огне в кастрюле, добавьте хлопья и готовьте около 3-х минут, помешивая.
3. Добавьте орехи и ягоды в кастрюлю и перемешайте.
4. Готовую овсянку разложите по мискам и подавайте к столу.

Овсянка с ягодами и орехами — отличный выбор для восстановления организма после празднования Нового года. Попробуйте этот простой и полезный завтрак и начните свой 1 января с энергией и хорошим настроением!

Завтраки для тех, кто хочет попробовать что-то новое

Завтрак — самый важный прием пищи, который дает энергию и подготавливает организм к дневным задачам. Если вы хотите добавить разнообразия в свое питание и попробовать что-то новое, попробуйте эти вкусные и полезные завтраки:

1. Авокадо-тост

Авокадо-тост — это отличная альтернатива обычному тосту с маслом или маргарином. Для приготовления авокадо-тоста возьмите спелый авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Размельчите мякоть авокадо вилкой и намажьте ее на готовый тост из цельнозернового хлеба. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить томаты или оливки сверху.

2. Киноа с фруктами и орехами

Киноа — это одно из самых полезных зерновых. Для приготовления завтрака возьмите 1 чашку киноа и 2 чашки воды. Доведите воду до кипения, добавьте киноа и варите на слабом огне около 15 минут, пока киноа не станет мягкой. Подавайте киноа с нарезанными фруктами (яблоки, груши или ягоды) и измельченными орехами (орехи, миндаль или грецкие орехи). Можно добавить мед или кленовый сироп для сладости.

3. Гречневая каша с зеленью и семенами

Гречневая каша — это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать новый завтрак. Для приготовления гречневой каши возьмите 1 чашку гречки и 2 чашки воды. Промойте гречку под проточной водой. Доведите воду до кипения, добавьте гречку и варите на среднем огне около 20 минут, пока гречка не станет мягкой и вода полностью выпарится. Подавайте кашу с нарезанной зеленью (укроп, петрушка или базилик) и смесью семян (льняные, подсолнечные или тыквенные семена).

4. Омлет с овощами и сыром

Омлет — быстрый и простой завтрак, который можно приготовить с разными добавками. Для приготовления омлета с овощами и сыром, взбейте несколько яиц в миске, добавьте нарезанные овощи (помидоры, перец, шпинат) и натертый сыр. Поместите смесь в разогретую сковороду и жарьте на среднем огне, пока омлет не будет готов. Подавайте омлет с свежими овощами и зеленью.

Попробуйте эти варианты завтрака и наслаждайтесь новыми вкусами и полезной пищей!

Греческий йогурт с медом и грецкими орехами

Греческий йогурт — это вкусный и полезный продукт, который является отличным вариантом для завтрака. Он богат белками и кальцием, что помогает укрепить кости и мышцы.

Для приготовления греческого йогурта с медом и грецкими орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Греческий йогурт — 200 г
• Мед — 2 столовые ложки
• Грецкие орехи — 1 столовая ложка, измельченные

Шаги приготовления:

1. Возьмите стакан или миску и налейте в нее греческий йогурт.
2. Добавьте мед и перемешайте, чтобы они хорошо соединились.
3. Посыпьте сверху грецкими орехами.

Вкусный завтрак готов! Вы можете добавить свежие фрукты или ягоды, чтобы придать йогурту еще больше вкуса и питательных веществ.

Пищевая ценность на одну порцию:

Калории	Белки	Жиры	Углеводы	Кальций
150 ккал	10 г	8 г	12 г	180 мг

Греческий йогурт с медом и грецкими орехами — идеальное блюдо для тех, кто хочет начать новый год с правильного и вкусного завтрака!

Блины с сыром и зеленью

Блины – традиционное блюдо народов России, которое всегда будет актуально на праздничный завтрак. Свежие и аппетитные блины с сыром и зеленью придадут началу года праздничное настроение и порадуют всех любителей вкусной еды.

Для приготовления блинов с сыром и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана молока;
• 2 яйца;
• 1 столовая ложка сахара;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 стакан муки;
• 100 гр твердого сыра;
• зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук).

Шаги приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В миске смешайте молоко, яйца, сахар и растительное масло. Хорошо взбейте венчиком до однородной консистенции.
3. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая тесто. Тесто должно быть густым, но текучим.
4. Тертый сыр добавьте в тесто и тщательно перемешайте.
5. Укроп, петрушку и зеленый лук мелко нарежьте и добавьте в тесто. Еще раз перемешайте.
6. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Вылейте на сковороду небольшую порцию теста и распределите его по всей поверхности.
7. Жарьте блины до золотистой корочки с двух сторон.
8. Подавайте блины горячими сметаной или соусом на выбор.

Такие блины с сыром и зеленью станут отличным началом нового года. Приятного аппетита!

Киноа с фруктами и миндалем

В первый день нового года хочется начать утро с легкого и полезного завтрака, который подарит энергию и хорошее настроение на весь день. Одним из таких вариантов является киноа (гречка перуанская) с фруктами и миндалем.

Ингредиенты:

• 1 чашка киноа
• 2 чашки воды
• 1 яблоко
• 1 груша
• 1 банан
• 50 г миндаля

Приготовление:

1. Промойте киноа под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
2. В то время, пока киноа остывает, нарежьте фрукты небольшими кусочками.
3. Обжарьте миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета.
4. В большой миске смешайте киноа, фрукты и обжаренный миндаль.

Подавайте киноа с фруктами и миндалем на завтрак в теплом или охлажденном виде. Можете добавить понравившийся йогурт или мед для дополнительной сладости. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Видео: