Лосось под соусом терияки рецепт на сайте Cookymood

Приготовление вкусной и экзотической рыбы не обязательно требует множества сложных ингредиентов и долгого времяпрепровождения на кухне.

Лосось под соусом терияки — прекрасное доказательство того, что создание изысканного блюда может быть быстрым и несложным занятием.

Сочный филе лосося, обжаренное снаружи и нежное внутри, идеально сочетается со слегка сладким и ароматным соусом терияки.

Терияки — восточный соус, полученный путем сочетания соевого соуса, меда, чеснока, имбиря и других пряностей.

Благодаря своему богатому вкусу и главным ингредиентам, соус прекрасно дополняет вкус мяса и рыбы, делая их еще более аппетитными и изысканными.

Рецепт лосося под соусом терияки на сайте Cookymood объясняет, как легко и быстро приготовить этот восхитительный ужин.

Вам потребуется всего несколько ингредиентов, которые можно легко найти в ближайшем супермаркете, и всего около 30 минут свободного времени.

Сладковатый аромат соуса терияки и мясо лосося, нежное и сочное, сделают ваш обед или ужин по-настоящему незабываемыми!

Лосось под соусом терияки: рецепт на сайте Cookymood

Для приготовления этого блюда вам понадобится лосось, соус терияки, свежий имбирь, чеснок, зеленый лук и кунжутное масло. Лосось вымойте под холодной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Затем приготовьте соус терияки. В маленькой кастрюльке смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, тертый имбирь и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

После того как соус готов, налейте его на лосось и оставьте на 30 минут для маринования. Затем нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте кунжутное масло. Выложите лосось на сковороду, оставив немного маринада. Обжаривайте рыбу по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Затем выложите лосось на блюдо и украсьте рубленым зеленым луком и кунжутными семенами. Подавайте лосось под соусом терияки теплым, советуя гостям есть его с коктейльными палочками или вилкой и ножом. Приятного аппетита!

Как приготовить особенное блюдо?

Для приготовления лосося под соусом терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• филе лосося — 500 г;
• терияки соус — 150 мл;
• соевый соус — 2 столовых ложки;
• мед — 2 столовых ложки;
• чеснок — 3 зубчика;
• кунжут — 1 столовая ложка;
• соль, перец — по вкусу.

Для начала, промойте филе лосося и очистите его от костей. Затем, приготовьте соус терияки, смешав вместе терияки соус, соевый соус, мед и измельченный чеснок.

После того как соус готов, вы можете приступить к маринованию лосося. Распределите соус терияки по всей поверхности рыбы и оставьте на 30 минут, чтобы она пропиталась ароматами соуса.

Далее, разогрейте сковороду на среднем огне и положите на нее филе лосося. Жарьте рыбу в течение 4-5 минут с каждой стороны до золотистости. При жарке не забывайте поливать лосось оставшимся соусом.

Когда лосось готов, посыпьте его кунжутом и немного посолите и поперчите по вкусу. Подавайте блюдо горячим, украшенным свежей зеленью и лимонными дольками.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить особенное блюдо — лосось под соусом терияки, вы можете порадовать себя и близких вкусной и незабываемой гастрономической композицией. Приятного аппетита!

Польза рыбы для организма

• Белок: Рыба содержит высокое количество белка, который является основным строительным материалом для клеток организма. Белок помогает восстановлению тканей, укреплению мышц, а также улучшает обмен веществ.
• Омега-3: Рыба, особенно морская, является отличным источником Омега-3 жирных кислот. Они играют важную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов, улучшении функций мозга, снижении уровня холестерина и воспаления в организме.
• Витамины: Рыба обладает богатым содержанием витаминов, таких как витамин D, витамин В12, витамин А и витамин Е. Витамин D важен для здоровья костей и иммунной системы, витамин В12 необходим для нормального функционирования нервной системы, а витамин А и витамин Е имеют антиоксидантные свойства и способствуют здоровью кожи.
• Минералы: Рыба также богата минералами, включая железо, цинк, фосфор и йод. Железо необходимо для транспортировки кислорода в организме, цинк улучшает иммунную функцию, фосфор укрепляет кости и зубы, а йод регулирует работу щитовидной железы.

Употребление рыбы в пищу регулярно может помочь улучшить общее состояние организма, повысить иммунитет, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и поддержать здоровье мозга. Поэтому добавьте лосось, приготовленный под соусом терияки, в свой рацион и пользуйтесь всеми преимуществами, которые приносит рыба вашему здоровью.

Рецепты с лососем на сайте Cookymood

1. Лосось с соусом терияки

Один из самых популярных рецептов с лососем на сайте Cookymood – это лосось с соусом терияки. Это блюдо отличается нежным вкусом и простотой приготовления. Чтобы приготовить его, вам понадобятся свежий лосось, соус терияки, специи и зелень.

2. Лосось на гриле

Если вы любите гриль, то рецепт лосося на гриле станет для вас отличным выбором. На сайте Cookymood вы найдете множество вариантов приготовления лосося на гриле – с использованием различных пряностей, маринадов и соусов. Это блюдо отличается хрустящей корочкой и нежным мясом.

3. Лосось с овощами в духовке

Лосось с овощами в духовке – это идеальное блюдо для семейного ужина. На сайте Cookymood вы найдете подробный рецепт приготовления этого блюда. Он включает в себя лосось, различные овощи, специи и соусы. Результатом будет сочное и ароматное блюдо, которое понравится всем членам семьи.

Кроме этих рецептов, на сайте Cookymood вы найдете еще много интересных и оригинальных вариантов приготовления лосося. Попробуйте разные сочетания ингредиентов и наслаждайтесь великолепными блюдами с этой вкусной рыбой!

Рецепт лосося под соусом терияки

Ингредиенты:

• 500 г филе лосося
• 3 столовые ложки соуса терияки
• 2 столовые ложки сок лимона
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка кунжутных семян
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте филе лосося на порционные кусочки.
2. В миске смешайте соус терияки, сок лимона, мед, соль и перец.
3. Полейте получившейся смесью каждый кусочек лосося.
4. Оставьте мариноваться при комнатной температуре в течение 15 минут.
5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте лосось на среднем огне с двух сторон до готовности.
6. Посыпьте кунжутными семенами и подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты

Для приготовления рецепта «Лосось под соусом терияки» вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 4 куска свежего лосося;

— 4 столовые ложки терияки-соуса;

— 2 столовые ложки соевого соуса;

— 2 столовые ложки кетчупа;

— 2 столовые ложки сахара;

— 2 зубчика чеснока;

— 1 чайная ложка свежего имбиря;

— 1 лимон, нарезанный на кольца;

— зеленый лук для украшения.

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты для блюда: лосось, соус терияки, соль, перец, растительное масло.
2. Нарежьте лосось на порционные кусочки.
3. Подготовьте соус: в миске смешайте соус терияки, соль, перец и немного растительного масла.
4. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжарьте кусочки лосося с каждой стороны около 2-3 минуты, пока они не приобретут золотистый цвет.
6. Добавьте соус терияки в сковороду и варите еще 2-3 минуты, чтобы лосось пропитался ароматным соусом.
7. Подавайте лосось с соусом терияки на гарнире из риса или салата и украсьте зеленью по желанию.

Сервировка и подача на стол

При подаче на стол лосось под соусом терияки можно использовать такую сервировку:

• Положите порцию лосося на тарелку и аккуратно разложите гарнир рядом.
• При желании, украсьте блюдо зеленью, посыпав лосось свежей петрушкой или кинзой.
• Вы можете добавить на тарелку кусочек лимона, чтобы гости могли по желанию приправить лосось лимонным соком.
• Приятного аппетита!

Видео: