Рецепт чесночного крем-супа – наслаждение в каждой ложке — мастер-класс с ингредиентами и секретами приготовления

Чесночный крем-суп — это блюдо, которое невероятно вкусно и ароматно. Он идеально подходит для любителей чеснока, ведь его яркий и насыщенный вкус станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. Кроме того, этот суп очень полезен для организма, так как чеснок имеет противомикробное и антиоксидантное действие, а также способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Для приготовления этого волшебного супа вам понадобится всего несколько ингредиентов: чеснок, масло оливковое, картофель, лук репчатый, сливки, соль, перец и зелень по вкусу. Весь процесс приготовления займет около 30 минут, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Первым шагом в приготовлении чесночного крем-супа будет разогрев масла оливкового в кастрюле. Затем добавьте мелко нарезанный лук и тушите его до золотистого цвета. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и обжарьте его вместе с луком несколько минут. Добавьте чеснок, мелко нарезанный или пропущенный через пресс, и тушите его вместе с овощами до появления аромата.

Далее в кастрюлю добавьте соль, перец и сливки. Залейте овощи сливками так, чтобы они покрывали овощи почти полностью. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп еще около 15 минут до готовности картофеля. Осталось только размять суп блендером до однородной консистенции и подавать его в горячем виде, посыпав сверху свежей зеленью.

Рецепт чесночного крем-супа: приготовление, ингредиенты и секреты

Ингредиенты:

6 зубчиков чеснока	1 луковица	2 столовые ложки сливочного масла
3 картофелины	600 мл овощного бульона	150 мл сливок (20%)
Соль и черный перец – по вкусу	Сухарики – для подачи

Приготовление:

1. Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок.
2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости и ароматности – примерно 5 минут.
3. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте картофель в кастрюлю и обжаривайте вместе с луком и чесноком еще несколько минут.
4. Добавьте овощной бульон, сливки, соль и перец. Приведите суп к кипению, затем уменьшите огонь и варите на небольшом огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
5. Остудите суп немного, затем при помощи блендера или ступки измельчите суп до состояния однородной массы.
6. Подайте суп горячим с сухариками.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для чесночного крем-супа

Для приготовления вкусного и ароматного чесночного крем-супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Чеснок — главный ингредиент этого супа, и его аромат наполняет всю кухню. Вам понадобится несколько зубчиков чеснока (количество можно регулировать в зависимости от предпочтений).

2. Лук — добавляет свою неповторимую пикантность в суп. Возьмите одну среднюю луковицу.

3. Картофель — придает супу густоту и насыщенность. Для приготовления супа на две порции вам понадобится одна крупная картофелина.

4. Сливки — добавляют кремовости и нежности. Лучше всего использовать сливки с жирностью не менее 20%.

5. Бульон — для основы супа. Выберите куриный или овощной бульон — на ваш выбор.

6. Масло — для обжарки лука и чеснока. Используйте обычное растительное масло или оливковое.

7. Соль и перец — для приправы. Подберите количество соли и перца по вкусу.

Помимо основных ингредиентов, вы можете добавить свои особые приправы или зелень для улучшения вкуса и аромата супа. Например, петрушку, базилик или орегано.

Основные ингредиенты:

Для приготовления чесночного крем-супа понадобятся следующие ингредиенты:

Бульон (овощной или куриный)	500 мл
Картофель	3-4 шт.
Чеснок	4-5 зубчиков
Лук	1 шт.
Молоко	100 мл
Сливки 20%	100 мл
Масло растительное	1 ст. ложка
Соль, перец	по вкусу
Сухарики или гренки	для подачи

Дополнительные ингредиенты:

Помимо основных ингредиентов, для приготовления чесночного крем-супа вам потребуются дополнительные компоненты:

1	луковица
2	стебля сельдерея
5	шампиньонов
2	столовые ложки масла

Луковицу следует очистить и нарезать кубиками. Сельдерей необходимо измельчить. Грибы рекомендуется нарезать небольшими ломтиками. Масло будет использоваться для обжарки овощей.

Секреты приготовления:

1. Качество чеснока важно: Чтобы получить насыщенный аромат и вкус, выбирайте свежий, крупный и сочный чеснок.

2. Не пережаривайте чеснок: Чтобы сохранить его аромат, обжаривайте чеснок только до золотистого цвета. Если пережарить, суп может стать горьким.

3. Удачное сочетание приправ: Добавление тимьяна или розмарина enhances кре ма-подобный дух оригина Ceramics effects напитанности и добавление свежести испеченных вниманием сливок и доставляющего влажное окружение. специй.

4. Раскройте аромат чеснока: Чтобы в полной мере насладиться ароматом чеснока, добавьте его в суп примерно за минуту до окончания приготовления.

5. Подайте суп горячим: Чесночный крем-суп наилучшим образом раскрывает свой вкус и аромат, когда сервируется горячим.

6. Используйте свежие ингредиенты: Чтобы добиться наилучшего результата, следите за качеством и свежестью всех ингредиентов.

7. Дополнительный шик: При подаче супа можно украсить его свежими зелеными травами или крошками хрустящего бекона, чтобы добавить нотку лукса к простому блюду.

Приготовление чесночного крем-супа

Ингредиенты:

• 5-6 зубчиков чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица
• 3 картофелины среднего размера
• 500 мл овощного бульона
• 200 мл сливок (жирностью не менее 20%)
• Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Очистите и нарежьте чеснок и луковицу. Картофель тщательно вымойте и нарежьте кубиками.

Шаг 2: Обжарьте чеснок и луковицу. В глубокой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и луковицу и обжарьте их до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте картофель и бульон. Положите нарезанный картофель в кастрюлю и залейте овощным бульоном. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 4: Пюрируйте суп. Остудите суп немного, а затем пюрируйте его блендером до гладкой консистенции.

Шаг 5: Добавьте сливки и приправы. Верните суп в кастрюлю и добавьте сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и нагрейте суп еще несколько минут.

Шаг 6: Подавайте горячим. Разлейте чесночный крем-суп по тарелкам и подавайте его горячим. Вы можете украсить суп свежей зеленью или гренками.

Приятного аппетита!

Шаг 1. Подготовка ингредиентов:

Для приготовления чесночного крем-супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 головка чеснока
• 1 картофелина среднего размера
• 1 луковица
• 500 мл овощного бульона
• 250 мл сливок
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка или зелень по желанию

Перед началом готовки рекомендуется подготовить все ингредиенты, чтобы у вас было все необходимое под рукой. Почистите и нарежьте картофель и лук мелкими кубиками. Разделите головку чеснока на зубчики и измельчите их. Если вы предпочитаете более нежный вкус, можно заранее обжарить чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.

Шаг 2. Приготовление супа:

1. В глубокой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло.

2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.

3. Вмешивайте чеснок и картофель и продолжайте готовить еще несколько минут.

4. Влейте в кастрюлю овощной бульон и держите на огне до кипения.

5. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до мягкости картофеля около 15-20 минут.

6. Снимите кастрюлю с огня и остудите суп немного.

7. Используя погружной блендер или блендер, измельчите суп до получения гладкой текстуры.

8. Верните суп в кастрюлю и снова разогрейте его до горячего состояния.

9. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

10. Подайте суп горячим, украсив каждую порцию свежим кинзой.

Шаг 3. Подача и подливка:

После того, как суп готов, его можно подавать на стол. Для подачи супа вам понадобятся глубокие тарелки или миски. Перед подачей каждую порцию можно украсить ломтиком лимона или зеленью.

Чтобы суп оставался горячим, его можно подливать в тарелки непосредственно перед подачей. Для этого подготовьте небольшую посуду с дополнительным количеством супа, который нужно будет подогреть. Затем аккуратно налейте суп в каждую тарелку, не забывая о декоративных элементах. Подливайте по мере необходимости, чтобы каждая порция была достаточно горячей.

В дополнение к супу можно подать свежую булочку или гренки. Они помогут дополнить вкус блюда и сделать прием пищи более насыщенным.

Видео: