Спагетти с мясными колбасками и томатным соусом — удивительно вкусные обед или ужин для всей семьи!

Спагетти с мясными колбасками и томатным соусом – вкусное и сытное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Это итальянская классика, которая покорила весь мир своим простым и одновременно насыщенным вкусом. Готовить такое блюдо довольно просто, а оно всегда будет выглядеть элегантно и аппетитно на вашем столе.

Главными героями этого рецепта являются нежные спагетти, соус из спелых помидоров и ароматные мясные колбаски. Эти ингредиенты прекрасно дополняют друг друга и создают богатый, насыщенный вкус. Легкое жарение мясных колбасок придает им приятную хрустящую корочку, а соус из томатов добавляет свежести и яркости в каждый кусочек этого блюда.

Не забудьте, что спагетти – это не только вкусно, но и полезно. Они являются отличным источником углеводов, дарят организму энергию и белки. А соус из томатов богат витамином С и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья. Так что уже сегодня приготовьте себе и своим близким это аппетитное и полезное блюдо!

Спагетти с мясными колбасками и томатным соусом: рецепт приготовления

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Спагетти	300 г
Мясные колбаски	250 г
Томаты	3 шт
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Томатная паста	2 ст.л.
Оливковое масло	2 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Шаги приготовления:

1. Приготовить спагетти по инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и оставить в стороне.
2. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить порезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавить мясные колбаски и обжарить их со всех сторон до золотистого цвета.
4. Добавить порезанные томаты и томатную пасту в сковороду. Тушить на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
5. Подогреть спагетти и добавить их в сковороду с томатным соусом. Хорошо перемешать, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.
6. Подавать горячими и посыпать пармезаном или тертым сыром по вкусу.

Спагетти с мясными колбасками и томатным соусом готовы. Приятного аппетита!

Ингредиенты для спагетти с мясными колбасками и томатным соусом:

Для приготовления спагетти с мясными колбасками и томатным соусом вам потребуются следующие ингредиенты:

Спагетти:

1. 300 г спагетти;
2. 1 литр воды;
3. 1 чайная ложка соли.

Мясные колбаски:

1. 300 г фарша (говядина или свинина);
2. 1 яйцо;
3. 2 столовые ложки панировочных сухарей;
4. 1 зубчик чеснока;
5. соль, перец — по вкусу.

Томатный соус:

1. 2 столовых ложки оливкового масла;
2. 1 луковица;
3. 2 зубчика чеснока;
4. 500 г помидоров (можно использовать свежие или консервированные);
5. 1 чайная ложка сахара;
6. соль, перец, базилик — по вкусу.

Уточню, что эти ингредиенты рассчитаны на 2-3 порции, если вы планируете приготовить больше или меньше, пропорции можно корректировать.

Основные ингредиенты:

2. Мясные колбаски — 200 грамм

3. Томатный соус — 400 грамм

4. Лук репчатый — 1 шт

5. Чеснок — 2 зубчика

6. Масло оливковое — 2 столовые ложки

7. Соль — по вкусу

8. Перец черный молотый — по вкусу

9. Пармезан — для посыпки

Ингредиенты	Количество
Спагетти	250 грамм
Мясные колбаски	200 грамм
Томатный соус	400 грамм
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Масло оливковое	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Пармезан	для посыпки

Дополнительные ингредиенты:

Для создания богатого и насыщенного вкусом блюда «Спагетти с мясными колбасками и томатным соусом» вам понадобятся следующие дополнительные ингредиенты:

— Лук — одна средняя луковица, которую нужно мелко нарезать;

— Чеснок — 2-3 зубчика чеснока, которые нужно измельчить;

— Морковь — одна средняя морковка, которую нужно натереть на терке;

— Сахар — одна столовая ложка сахара, чтобы добавить сладости соусу;

— Оливковое масло — две столовые ложки оливкового масла, чтобы обжарить овощи и придать блюду аромат;

— Соль и перец — по вкусу, чтобы подчеркнуть вкус соуса;

— Свежая петрушка — для украшения готового блюда.

Приготовление спагетти с мясными колбасками и томатным соусом

Для начала, нужно приготовить колбаски. Для этого возьмите свежую свиную фарш и добавьте к нему мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешайте все ингредиенты и сформируйте небольшие колбаски.

Затем, разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте колбаски с двух сторон до золотистой корочки.

В это время, можно приготовить томатный соус. Для этого возьмите консервированные томаты или свежие помидоры, сахар, соль, перец и любые другие приправы по вкусу. Превратите томаты в пюре с помощью блендера и добавьте нужные специи.

Далее, добавьте томатный соус к обжаренным колбаскам и оставьте готовиться на медленном огне при закрытой крышке около 15-20 минут, чтобы все вкусы соединились воедино.

В то время как соус проваривается, сварите спагетти в подсоленной кипящей воде до готовности по инструкции на упаковке. Когда спагетти будут готовы, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы прекратить процесс приготовления.

Готовые спагетти аккуратно перемешайте с томатным соусом и мясными колбасками. Подавайте горячим на стол с зеленью, сыром и посыпьте сверху свежим базиликом или петрушкой.

Спагетти с мясными колбасками и томатным соусом готовы к подаче! Они обязательно прекрасно впишутся в ваше меню и принесут радость всем, кто полюбит их вкус.

Приготовление колбасок:

1. Для приготовления колбасок нужно взять свежее мясо, например, говядину.

2. Мясо необходимо мелко порубить или пропустить через мясорубку.

3. К полученной массе добавить специи по вкусу, соль и перец.

4. Хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились по мясу.

5. Слепить небольшие колбаски из полученной массы.

6. Разогреть сковороду с маслом и обжарить колбаски с двух сторон до золотистой корочки.

7. Колбаски готовы к использованию в спагетти с томатным соусом.

Приготовление соуса:

Для приготовления томатного соуса нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Помидоры (свежие или консервированные)	500 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Масло оливковое	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Сахар	по вкусу
Базилик свежий	по вкусу

1. Лук и чеснок мелко нарезаем.

2. Разогреваем оливковое масло на сковороде.

3. Обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавляем помидоры и тушим на медленном огне до мягкости.

5. Пюрируем соус с помощью блендера или мельницы.

6. Добавляем соль, перец и сахар по вкусу.

7. Томатный соус готов.

8. Добавляем свежий базилик и перемешиваем.

Теперь у вас есть вкусный томатный соус, который идеально подойдет к спагетти с мясными колбасками!

Сборка блюда:

1. Переведите готовые спагетти в основную кастрюлю и оставьте маленькую порцию для украшения.

2. Добавьте мясные колбаски в соус. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились по массе.

3. Постепенно добавляйте томатный соус в основную кастрюлю с спагетти и перекладывайте блюдо лопаткой или щипцами.

4. Перемешивайте блюдо, чтобы спагетти были покрыты соусом со всех сторон.

5. Повторяйте процесс с добавлением спагетти и соуса, пока они не будут полностью использованы.

6. Окончательно перемешайте блюдо, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

7. Переложите готовую смесь на тарелку и украсьте оставшимися спагетти.

8. Приятного аппетита!

Видео: