ТОП-3 безупречных и манящих закусок, которые быстро приготовишь и с удовольствием съешь!

Время от времени у каждого из нас возникают такие ситуации, когда необходимо быстро приготовить что-то вкусное и легкое. Например, когда неожиданно приходят гости или когда долго отлаживались на работе и нужно что-то съесть быстро. В таких случаях на помощь приходят легкие и вкусные закуски на скорую руку.

В нашем ТОП-3 мы собрали самые простые и быстрые рецепты закусок, которые понравятся всем.

Первое место занимает «Тосты с авокадо и помидорами». Это идеальный вариант для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает здоровую пищу. Для приготовления этой закуски вам понадобятся цельнозерновые тосты, авокадо, помидоры, лимонный сок, масло, соль и перец. Просто размять авокадо вилкой, добавить нарезанные помидоры, сбрызнуть соком лимона и полить маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Разложите основу на тосты и подать на стол.

Второе место занимают «Брускетты с помидорами и базиликом». Этот итальянский рецепт пользуется популярностью во многих странах. Для его приготовления вам понадобятся багет, помидоры, базилик, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Нарежьте багет на кусочки и поджарьте его на гриле или в духовке. Чеснок разрежьте пополам и протрите им каждый ломтик багета. Помидоры нарежьте кубиками, смешайте с нарезанным базиликом и посолите. Разложите смесь на брускетты и полейте оливковым маслом.

Третье место занимают «Мини-пиццы с грибами и сыром». Это идеальный вариант для тех, кто любит пиццу, но хочет приготовить ее быстро. Для приготовления маленьких пицц вам понадобятся тонкие лепешки, грибы, сыр, томатный соус, оливковое масло, соль, перец и орегано. Натрите лепешки томатным соусом, посыпьте натертым сыром, нарезанными грибами и пряностями. Поставьте мини-пиццы в духовку на 180 градусов примерно на 10-15 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый оттенок.

ТОП-3 легких и вкусных закусок на скорую руку [Рецепты]

1. Сырные шарики с арахисом

   Это удивительное сочетание сыра и арахиса не оставит равнодушными ни одного гостя! Сырные шарики прекрасно подходят для легкого ужина или вечеринки.

   • Ингредиенты:
   • — 200 г сыра (любого вида)
   • — 100 г арахиса
   • Приготовление:
   • 1. Сыр нарежьте на небольшие кусочки.
   • 2. Разомните арахис до состояния крошки.
   • 3. Сформируйте шарики из сыра и обваляйте их в арахисе.
   • 4. Закуску можно подавать как холодную, так и подогреть в духовке до золотистого цвета.

2. Крекеры с авокадо

   Авокадо — это очень полезный фрукт, который позволяет приготовить простую, но вкусную закуску для ваших гостей. Крекеры с авокадо отлично сочетаются с любыми напитками и идеально подходят для закуски в любое время дня.

   • Ингредиенты:
   • — 2 авокадо
   • — 8 крекеров
   • — сок половины лимона
   • — соль и специи по вкусу
   • Приготовление:
   • 1. Измельчите мякоть авокадо и смешайте ее с солью, специями и лимонным соком.
   • 2. Нанесите получившуюся смесь на крекеры и подавайте немедленно.

3. Салат с креветками и манго

   Сочетание свежих манго и нежных креветок — это настоящая находка для тех, кто ищет легкую и вкусную закуску на скорую руку. Быстро, просто и невероятно вкусно!

   • Ингредиенты:
   • — 200 г креветок
   • — 1 большое манго
   • — свежие зелень и лимонный сок
   • Приготовление:
   • 1. Очистите и отварите креветки.
   • 2. Мякоть манго нарежьте на кубики.
   • 3. Смешайте креветки, манго, зелень и добавьте лимонного сока по вкусу.
   • 4. Этот салат можно подавать отдельно или использовать как начинку для канапе.

Попробуйте приготовить эти закуски и удивите своих гостей простотой и вкусом приготовления! Никто не сможет устоять перед такими вкусностями!

Закуска из авокадо и помидоров

Для приготовления закуски из авокадо и помидоров вам понадобятся следующие ингредиенты:

— авокадо — 1 шт.

— помидоры — 2 шт.

— лук зеленый — несколько веточек

— лимонный сок — 1 столовая ложка

— оливковое масло — 1 столовая ложка

— соль, перец — по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Используя вилку, разомните мякоть авокадо в миске до состояния пюре.

2. Нарежьте помидоры и лук зеленый мелкими кубиками. Добавьте их к пюре авокадо.

3. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Подайте закуску с тостовым хлебом или грissини.

Закуска из авокадо и помидоров готова! Насладитесь вкусом и полезными свойствами этого блюда, которое придется по вкусу не только вам, но и вашим гостям.

Основные ингредиенты закуски

В зависимости от выбранного рецепта, для приготовления вкусной закуски на скорую руку необходимо подготовить следующие основные ингредиенты:

1. Фарш или курица – главный элемент многих видов закусок, таких как котлеты, фаршированные перцы или блинчики.
2. Лаваш или пита – отличное основание для роллов и мясных закусок, которые легко можно подать на стол и сразу же начать наслаждаться.
3. Овощи – свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, лук или болгарский перец, добавляют свежести и хруста в закуску.

Такие ингредиенты, как специи, соусы и сыры, могут быть использованы по желанию и вкусу для добавления разнообразия и особых нот в закуску. Не забывайте, что основные ингредиенты нужно сочетать между собой с учетом предпочтений и желания гостей, чтобы создать закуску, которая будет сбалансированной по вкусу и привлекательной внешне.

Приготовление закуски

Для приготовления закуски вам потребуются следующие ингредиенты:

1. Авокадо — одно спелое плодо.
2. Помидоры — два средних помидора.
3. Лук зеленый — одна небольшая свежая луковица.
4. Соль — по вкусу.
5. Перец — по вкусу.
6. Лимонный сок — от половины лимона.
7. Майонез — одна столовая ложка.

1. Спелое авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и удалите мякоть ложкой. Поместите мякоть авокадо в миску и разомните вилкой до получения однородной массы. Добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу.

2. Помидоры вымойте, удалите семена и мелко нарежьте. Добавьте помидоры к массе авокадо.

3. Зеленый лук вымойте, мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

4. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.

5. Подавайте закуску на тостовом хлебе или с панини.

Готовая закуска получается нежной и вкусной, идеальной для быстрого перекуса или приготовления на вечеринке.

Брускетта с моцареллой и базиликом

Для приготовления брускетты вам потребуются следующие ингредиенты:

• Багет — 1 штука
• Моцарелла — 200 г
• Помидоры — 2 штуки
• Базилик — несколько листьев
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль и перец — по вкусу

Для приготовления начните с того, чтобы нарезать багет на ломтики толщиной примерно в 1 см. Затем поместите ломтики на противень и обжарьте их в духовке или на сковороде до золотистой корочки.

Для приготовления начинки, нарежьте моцареллу и помидоры тонкими кружочками. Разомните зубчик чеснока и смешайте его с оливковым маслом, солью и перцем.

На каждый ломтик багета положите по кусочку моцареллы и помидора. Затем сбрызните оливково-чесночным маслом и посыпьте измельченными листьями базилика. Поставьте брускетту в духовку на несколько минут, чтобы моцарелла немного расплавилась.

Подавайте брускетту с моцареллой и базиликом горячей, пока моцарелла не остыла и не стала творожистой. Отличная закуска готова!

Наслаждайтесь вкусом и ароматом этой простой и вкусной закуски на скорую руку!

Основные ингредиенты брускетты

Вот основные ингредиенты для классической брускетты:

• Хлеб – небольшие кусочки белого или отрубного хлеба
• Оливковое масло – для смазывания хлеба
• Чеснок – дольки для натирания хлеба
• Соль – для посыпки хлеба

Однако, существует много вариаций этой закуски, и вы можете добавлять разные ингредиенты по своему вкусу. Например:

• Помидоры – нарезанные кубиками или полукольцами помидоры добавляют свежести и сочности брускетте
• Базилик – свежие листья базилика придают аромат и украшают закуску
• Моцарелла – нежная и сырная моцарелла отлично сочетается с хрустящим хлебом
• Ветчина – натуральная ветчина, нарезанная тонкими ломтиками, придает брускетте прекрасный мясной вкус
• Оливки – нарезанные оливки можно добавить для остроты и солоноватости
• Сыр Пармезан – тертый сыр Пармезан отлично смотрится и добавляет соленость закуске

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, чтобы создать свой собственный уникальный вариант брускетты!

Приготовление брускетты

Для приготовления брускетты вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Кусок качественного хлеба (лучше всего использовать багет или итальянскую подачищу)
2. Спелые помидоры
3. Свежий базилик
4. Оливковое масло первого холодного отжима
5. Соль и черный перец по вкусу
6. Чеснок (опционально)

Для начала, нарежьте хлеб на тонкие кусочки примерно 1-1,5 см толщиной. Затем натрите каждый кусок с одной стороны чесноком, чтобы придать еще больше аромата.

Далее, подрумяньте кусочки хлеба на горячей сковороде без масла до золотистого оттенка с обеих сторон. Обжаренный хлеб будет иметь легкую хрустящую корочку, а внутри останется мягкий и ароматный.

Пока хлеб готовится, нарежьте помидоры и базилик. Смешайте их в миске, приправьте оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.

Когда хлеб подрумянится, выложите его на тарелку и сразу нанесите на каждый кусок щедрую порцию приготовленной смеси помидоров и базилика.

Подайте брускетту немедленно, пока хлеб не успел остыть. Эта закуска идеально подходит для летнего времени или любого случая, когда хочется перекусить чем-то вкусным и легким.

Попробуйте приготовить брускетту сегодня и насладитесь сочным и ароматным вкусом этой легкой закуски!

Салат с креветками и авокадо

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

креветки	авокадо	помидоры
салат	лимон	оливковое масло
соль	перец	зелень

Для начала, отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Откиньте их на сито и дайте полностью остыть.

Затем разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть авокадо ложкой. Нарежьте помидоры небольшими кубиками и выложите их на креветки.

Добавьте нарезанный салат и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу.

Полейте салат соком лимона и оливковым маслом. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Салат с креветками и авокадо готов! Украсьте его еще немного зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Основные ингредиенты салата

1. Зелень – это один из основных ингредиентов любого салата. Можно использовать разные виды зелени, например, петрушку, укроп, базилик или салатную кресс-смесь. Зелень придает свежий вкус и аромат салату, а также содержит множество полезных витаминов и микроэлементов.

2. Овощи – еще один важный элемент салата. Можно использовать свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец и т.д. Овощи придают салату сочность и разнообразие вкусовых ноток. Они также являются источником клетчатки, витаминов и минералов.

3. Белковые продукты – мясо, птица, рыба, морепродукты или творог – могут быть основой салата или дополнительными компонентами. Белки не только делают салат более сытным и питательным, но и отлично сочетаются с другими ингредиентами.

4. Соус или заправка – это важный элемент салата, который придает ему особый вкус и аромат. В качестве заправки можно использовать оливковое масло, лимонный сок, уксус, йогурт или майонез. Все зависит от предпочтений и целей тех, кто готовит салат.

Основные ингредиенты салата:	Примеры продуктов:
Зелень	Петрушка, укроп, базилик, салатная кресс-смесь
Овощи	Помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец
Белковые продукты	Мясо, птица, рыба, морепродукты, творог
Соус или заправка	Оливковое масло, лимонный сок, уксус, йогурт, майонез

Видео: