Незабываемо вкусные и соблазнительно ароматные рецепты ватрушек с нежнейшим вареньем для сладкого десерта

Ватрушки с вареньем — это одно из самых восхитительных и ароматных лакомств, которое можно приготовить для десерта. Это нежные и хрустящие пирожные, с нежным тестом и сладким начинкой из варенья. Сочетание кислого варенья и нежного теста создает идеальное сочетание вкусов и будет радовать ваших гостей и близких.

Существует множество рецептов на ватрушки с вареньем, каждый из которых имеет свои особенности. Мы предлагаем вам несколько наиболее интересных и проверенных рецептов, которые станут настоящим открытием для вашего вкуса. Вы можете экспериментировать с разными видами варенья, добавлять специи или сухофрукты и создавать уникальные вкусовые комбинации.

Для приготовления ватрушек вам понадобится базовое тесто на молоке или кефире. Оно очень простое в приготовлении и быстро готовится. Особая фишка рецепта — добавление сливочного масла и сахара в тесто, что придает ему нежность и сладость. Вы можете заменить сахар обычным или коричневым, чтобы придать тесту еще более насыщенный вкус.

Рецепты ватрушек с вареньем

• Ватрушки с клубничным вареньем:

  1. Приготовьте тесто для ватрушек, смешав муку, масло, сахар и яйцо.
  2. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий круг.
  3. Вырежьте маленькие круги из тонких кругов теста.
  4. Наполните каждую ватрушку клубничным вареньем и аккуратно скрутите края.
  5. Выпекайте ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

• Ватрушки с вишневым вареньем:

  1. Готовьте тесто так же, как для ватрушек с клубничным вареньем.
  2. Вместо клубничного варенья используйте вишневое варенье для начинки ватрушек.
  3. При выпекании следите, чтобы ватрушки не пересохли.
  4. После выпекания дайте ватрушкам немного остыть перед подачей на стол.

Теперь вы знаете несколько различных рецептов ватрушек с вареньем. Вы можете экспериментировать с разными видами варенья, чтобы подобрать вариант, который больше всего вам понравится. Наслаждайтесь этими вкусными десертами вместе с семьей и друзьями!

Ватрушки с клубничным вареньем

Ингредиенты:

• Для теста:
• — 250 гр муки
• — 125 гр сливочного масла
• — 2 яйца
• — 50 гр сахара
• — щепотка соли
• Для начинки:
• — клубничное варенье (по вкусу)

Приготовление:

1. Просейте муку и смешайте её с сахаром и солью.
2. Добавьте сливочное масло и взбивайте, пока смесь не станет крошкой.
3. Влейте яйца и замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
4. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
5. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг.
6. Вырежьте круги с помощью стакана или формочки для ватрушек.
7. На каждый круг положите клубничное варенье и аккуратно сформируйте ватрушку.
8. Выложите ватрушки на противень, смазанный маслом или выложенный пергаментом.
9. Выпекайте ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
10. Дайте ватрушкам немного остыть и подавайте на стол.

Вот и всё! Ваши ватрушки с клубничным вареньем готовы к подаче. Наслаждайтесь этим нежным и ароматным десертом вместе с чашечкой горячего кофе или чая. Приятного аппетита!

Ингредиенты для ватрушек

Ингредиент	Количество
Мука пшеничная	200 г
Сахар	100 г
Масло сливочное	120 г
Яйцо	1 шт.
Ванильный сахар	1 ч.л.
Сода пищевая	1/2 ч.л.
Соль	щепотка
Варенье (на выбор)	по вкусу
Пудра сахарная	для посыпки

Ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Приготовьте ватрушки с вареньем с помощью этого рецепта и наслаждайтесь великолепным десертом вместе с семьей и друзьями!

Приготовление ватрушек с клубничным вареньем

Ингредиенты:

• 500 грамм песочного теста
• 250 грамм клубничного варенья
• яйцо для смазывания
• порошковый сахар для посыпки

Шаги приготовления:

1. Разделите песочное тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг.
2. На одной половине круга нанесите клубничное варенье.
3. Сложите ватрушку наполовину и аккуратно склейте края, чтобы варенье не вытекло.
4. Смажьте ватрушку яйцом для придания ей золотистого цвета.
5. Повторите эти шаги для остальных порций теста и варенья.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выпекайте ватрушки в духовке примерно 20 минут или до золотистого цвета.
8. Посыпьте готовые ватрушки порошковым сахаром.

Подавайте ватрушки с клубничным вареньем теплыми или охлажденными вместе с чаем или кофе. Насладитесь нежным вкусом клубничного варенья, обволакивающим хрустящее песочное тесто.

Ватрушки с вишневым вареньем

Для приготовления ватрушек с вишневым вареньем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Мука	250 г
Сахар	100 г
Сливочное масло	150 г
Яйцо	1 шт.
Вишневое варенье	200 г

Инструкция по приготовлению:

1. Смешайте муку, сахар и сливочное масло в большой миске.
2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте, пока тесто не станет однородным.
3. Сформируйте из теста шар и укутайте его в пленку. Оставьте на 30 минут чтобы тесто отдохнуло.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины примерно 3-4 мм.
6. Вырежьте круглые формы теста, используя крышку от банки или специальный формочник.
7. На каждую форму положите 1 чайную ложку варенья.
8. Сложите половинки круглых форм теста и аккуратно прижмите края, чтобы избежать вытекания варенья.
9. Переложите ватрушки на противень, покрытый бумажным полотенцем.
10. Выпекайте ватрушки в разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
11. Готовые ватрушки остудите и подавайте с чашкой чая или кофе.

Насладитесь сочными и ароматными ватрушками с вишневым вареньем вместе с вашими близкими!

Ингредиенты для ватрушек

Для приготовления ватрушек с вареньем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Мука	200 г
Сливочное масло	100 г
Яйца	2 шт
Сахар	50 г
Соль	щипотка
Ванильный экстракт	1 чайная ложка
Варенье (любое на ваш вкус)	200 г
Сахарная пудра	для посыпки

Ингредиенты можно приобрести в магазине или использовать свои домашние продукты.

Приготовление ватрушек с вишневым вареньем

Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто: мука – 300 г, сливочное масло – 150 г, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст. л., соль – 1/2 ч. л., молоко – 3-4 ст. л.
• Варенье: вишневое варенье – 200 г.
• Украшение: сахарная пудра – по вкусу.

Для начала приготовьте тесто. В глубокую миску просеяйте муку и добавьте соль и сахар. Перемешайте. Добавьте нарезанное холодное сливочное масло и взбивайте миксером до образования крупных крошек.

В отдельной миске взбейте яйцо вилкой и добавьте его в муку. Добавьте молоко и перемешайте до однородности теста. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

После этого разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте тесто из холодильника и разделите его на равные части. Из каждой части сформируйте шарик и раскатайте его в круглую лепешку.

Выложите варенье на половину лепешки и аккуратно сложите ее пополам. Запечь ватрушки на противне, смазанном маслом, в течение 25-30 минут.

Подайте готовые ватрушки с вишневым вареньем на стол и посыпьте их сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Совет: Если у вас нет вишневого варенья, вы можете использовать любое другое ягодное варенье или джем.

Ватрушки с яблочным вареньем

Чтобы приготовить ватрушки с яблочным вареньем, вам понадобится:

• 500 граммов слоеного теста
• 250 граммов яблочного варенья
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• мука для посыпки рабочей поверхности

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в тонкую пластину.
3. Нарежьте тесто на круглые формы с помощью кружки или стакана.
4. Разложите круглые лепешки на противень, предварительно выстланный пергаментной бумагой.
5. На средину каждой лепешки положите небольшое количество яблочного варенья.
6. Сложите края лепешек внутрь, чтобы создать форму ватрушек.
7. Взбейте яйцо с сахаром и смажьте яйцом ватрушки с помощью кисточки.
8. Поставьте противень с ватрушками в духовку и выпекайте около 20-25 минут до золотистого цвета.
9. Готовые ватрушки дайте остыть немного перед подачей.

Приятного аппетита!

Видео: