Жаркое с рыбными фрикадельками – идеальное горячее блюдо на обед, полное вкуса и пользы для здоровья!

Жаркое с рыбными фрикадельками: отличное горячее на обед или ужин!

Если вы ищете идеальное блюдо для обеда или ужина, которое сочетает в себе кусочки сочной рыбы и ароматные фрикадельки, то жаркое с рыбными фрикадельками — это то, что вам нужно! Это аппетитное и простое в приготовлении блюдо, которое порадует вас и вашу семью своим вкусом и питательными свойствами.

Основой жаркого является томатный соус, который делает блюдо сочным и насыщенным. Рыбные фрикадельки, приготовленные из свежей рыбы, придают жаркому неповторимый вкус и аромат. Вы можете использовать любой вид рыбы — лосось, треску, морской окунь или любую другую, которая вам нравится.

Чтобы добавить разнообразия и пикантности блюду, можно добавить овощи, такие как картофель, морковь, лук, паприку и зелень. Они прекрасно сочетаются с рыбными фрикадельками и придают жаркому яркий вкус и цвет. В свою очередь, фрикадельки можно приправить различными специями и травами, чтобы подчеркнуть вкус рыбы и создать неповторимый аромат. Помните, что главное — экспериментировать и наслаждаться процессом готовки!

Жаркое с рыбными фрикадельками: отличное горячее на обед или ужин! [Рецепты recipies]

Для приготовления жаркого с рыбными фрикадельками понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать мясистые сорта, такие как лосось или треска);
  2. 1 луковица;
  3. 2 зубчика чеснока;
  4. 1 яйцо;
  5. 3 столовые ложки панировочных сухарей;
  6. соль, перец по вкусу;
  7. растительное масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

  1. Начнем с приготовления фрикаделек. Рыбу промыть, обсушить и измельчить в блендере или мясорубке до состояния фарша.
  2. Лук и чеснок мелко нарезать. Добавить в фарш из рыбы.
  3. Сломать яйцо и добавить его вместе с панировочными сухарями в фарш. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо вымешать все ингредиенты до получения однородной массы.
  4. Сформировать небольшие фрикадельки из получившегося фарша.
  5. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки.
Популярные статьи  Как избавиться от дискомфорта, вызванного курением соседей - эффективные рекомендации и советы

Теперь перейдем к приготовлению жаркого:

  1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавить в сковороду остальные овощи: морковь, картофель, помидоры. Нарезать их кубиками.
  3. Тушить овощи на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости.
  4. Добавить фрикадельки в сковороду с овощами.
  5. Подавать жаркое горячим на стол.

Жаркое с рыбными фрикадельками — это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Сочные рыбные фрикадельки и ароматное овощное рагу создают неповторимый вкус, который точно понравится всей семье!

Приготовление жаркого с рыбными фрикадельками:

Приготовление жаркого с рыбными фрикадельками:

Чтобы приготовить жаркое с рыбными фрикадельками, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты: Количество:
Рыба (на ваш выбор) 500 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Помидоры 2 шт
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец, специи по вкусу
Растительное масло для жарки

Итак, начнем готовить! Сначала приготовим рыбные фрикадельки. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок, а также морковь и перец болгарский. Пропустите рыбу через мясорубку. Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Выложите полученную массу на противень и сформируйте фрикадельки.

Далее перейдем к приготовлению жаркого. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте морковь, нарезанную кубиками, и тушите вместе с луком несколько минут. Добавьте перец болгарский, нарезанный кубиками, и мелко нарезанные помидоры. Продолжайте тушить все вместе еще около 5 минут.

Теперь положите рыбные фрикадельки в горячее жаркое и тушите все вместе еще около 20-25 минут, пока фрикадельки не будут готовы и сочные. После этого добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте все. Приправьте блюдо специями и посолите по вкусу.

Готовое жаркое с рыбными фрикадельками можно подавать на стол горячим с отварным картофелем или гарниром из крупы. Это блюдо обязательно понравится всем любителям рыбы и овощей. Попробуйте приготовить жаркое с рыбными фрикадельками и насладитесь его изысканным вкусом и ароматом!

Популярные статьи  Вкусный банановый салат по-бразильски - легкий рецепт с экзотическими фруктами

Приготовление фрикаделек:

  • Рыба — 500 грамм
  • Лук — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйцо — 1 штука
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Панировочные сухари — 100 грамм
  • Растительное масло — для жарки

Для начала мясо рыбы нужно измельчить. Лук и чеснок также порежьте на мелкие кусочки и добавьте к рыбе. Всыпьте соль и перец по своему вкусу. Хорошо перемешайте получившуюся массу. Добавьте яйцо и панировочные сухари. Вновь хорошо перемешайте.

Следующий шаг – формирование фрикаделек. Отделите небольшую часть массы и слепите из нее небольшую фрикадельку. Продолжайте до тех пор, пока не закончится вся масса.

Разогрейте растительное масло в сковороде. Расположите фрикадельки на сковороде и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки. Затем переверните фрикаделки и обжарьте с другой стороны.

Готовые фрикадельки можно подать к гарниру или использовать их в качестве начинки для булочек или хлеба. Приятного аппетита!

Приготовление жаркого:

Приготовление жаркого:

2. Мясо нарежьте кубиками или полосками.

3. В глубокой сковороде или казанке разогрейте растительное масло. Добавьте мясо и обжарьте его до золотистой корочки.

4. Лук, морковь и перец нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Продолжайте жарить все вместе до мягкости овощей.

5. Помидоры измельчите и положите в сковороду. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе еще около 10 минут.

6. После этого добавьте муку и хорошо перемешайте. Тушите жаркое еще 5-7 минут, чтобы соус загустел.

7. Ингредиенты готовы, можно подавать жаркое с рыбными фрикадельками горячим. Приятного аппетита!

Ингредиенты для жаркого с рыбными фрикадельками:

Для рыбных фрикаделек:

  • 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать окуня или треску);
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.
Популярные статьи  Сырное печенье - рецепт вкусного и простого угощения для любителей сыра и выпечки

Для жаркого:

  • 1 большой болгарский перец;
  • 2 средние моркови;
  • 2 средние луковицы;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 250 мл куриного бульона;
  • соль, перец и специи по вкусу;
  • зелень для подачи (укроп, петрушка).

Ингредиенты для фрикаделек:

Для приготовления рыбных фрикаделек вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе рыбы — 400 грамм;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • петрушка — по вкусу;
  • яйцо — 1 штука;
  • белый хлеб — 2 ломтика;
  • молоко — 2 столовые ложки;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки;

Следуя этому рецепту и используя указанные ингредиенты вы получите сытное и вкусное блюдо — жаркое с рыбными фрикадельками. Приятного аппетита!

Ингредиенты для жаркого:

  • 500 гр свежей рыбы (лосось, треска или морской окунь)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 картофель
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 зеленый болгарский перец
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 200 мл куриного бульона
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль и специи по вкусу
  • зелень для украшения

Видео:

Оцените статью
Владимир Картунков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Жаркое с рыбными фрикадельками – идеальное горячее блюдо на обед, полное вкуса и пользы для здоровья!
Клюквенные вертушки с индейкой — необычное сочетание вкусов, которое покоряет сердца гурманов