Рецепт курицы с манго и лаймом — вкусное и легкое блюдо, которое легко приготовить дома!

Рецепт курицы с манго и лаймом: вкусно и легко приготовить

Курица с манго и лаймом — это блюдо, которое прекрасно сочетает в себе мягкость куриного мяса, сладость спелого манго и освежающую кислинку лайма. Это идеальная комбинация вкусов для тех, кто хочет приготовить что-то новое и оригинальное.

Готовить курицу с манго и лаймом очень просто: для этого вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного свободного времени. Главное — выбрать качественные продукты и свежую птицу, чтобы насладиться поистине изысканным блюдом.

Откройте для себя нежное сочетание вкусов и ароматов в этом удивительном рецепте!

Рецепт курицы с манго и лаймом: вкусно и легко приготовить

Рецепт курицы с манго и лаймом: вкусно и легко приготовить

Если вы хотите приготовить вкусное и оригинальное блюдо, попробуйте приготовить курицу с манго и лаймом. Это яркое сочетание сладости манго с кислинкой лайма придает мясу нежный и свежий вкус.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куринное филе — 500 г
  • Манго — 1 шт
  • Лук красный — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лайм — 1 шт
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Мед — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Петрушка или кинза — для украшения

Приступим к приготовлению:

  1. На первом этапе нужно подготовить ингредиенты: обрежьте куринное филе, манго и лук красный на небольшие кусочки.
  2. Следующим шагом приготовьте маринад: в миске смешайте сок лайма, соевый соус, мед, измельченный чеснок, соль и перец. Натрите филе курицы полученным маринадом и оставьте его на 15-20 минут.
  3. На среднем огне, на сковороде с разогретым растительным маслом, обжарьте куринное филе до золотистой корочки. После этого выложите его на тарелку.
  4. На той же сковороде обжарьте нарезанный лук до мягкости, а затем добавьте к нему манго. Тушите все вместе около 5 минут до мягкости манго.
  5. Далее добавьте обжаренное филе в сковороду с манго и луком, перемешайте все ингредиенты.
  6. Подавайте курицу с манго и лаймом с тушеным рисом или картофельным пюре. При желании, украсьте блюдо свежей петрушкой или кинзой.
Популярные статьи  Как встретить 2024 год по знаку Зодиака - Дева - подготовка и прогнозы

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Курица. Возьмите свежую курочку весом около 1,2 кг. Помойте ее под холодной водой, осушите бумажными полотенцами и разделите на порции: грудку, бедро, крылья.

Манго. Отрежьте кожуру манго с двух сторон и аккуратно снимите плод с косточкой. Нарежьте мякоть манго на кусочки примерно одинакового размера.

Лайм. Выжмите сок одного лайма. При желании можно также использовать немного лаймовой цедры для придания особого аромата.

Специи. Приготовьте смесь специй: соль, черный молотый перец, куркуму, кориандр и молотую паприку — все по вкусу. Поместите специи в небольшую чашку или соусник.

Зелень. Нарежьте свежую зелень: кинзу или петрушку. Она добавит блюду свежий вкус и приятный аромат.

Главные ингредиенты

Чтобы приготовить курицу с манго и лаймом, вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Манго — 1 шт
  • Лайм — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Красный лук — 1 шт
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат блюда, а также отличный кулинарный опыт при его приготовлении.

Дополнительные компоненты:

Для создания сочного и ароматного блюда с курицей, манго и лаймом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свежие куринные грудки — 500 г
  • Специи: соль, перец, паприка — по вкусу
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Свежий лайм — 1 штука
  • Свежий манго — 1 штука
  • Красный лук — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Свежий базилик — несколько веточек
  • Мед — 1 столовая ложка
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Сливочное масло — 1 столовая ложка

Не забудьте следовать рецепту и наслаждайтесь неповторимым вкусом блюда с курицей, манго и лаймом!

Популярные статьи  Как упаковать новогодние подарки как профессионал - 3 секрета, которые преобразят ваш праздник! (видео)

Приготовление

Для начала, приготовьте все необходимые ингредиенты: куриные грудки, манго, лайм, соль, перец, сахар, оливковое масло и свежие зеленые листья салата.

1. Очистите и нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. Посолите и поперчите их по вкусу.

2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистого цвета.

3. Очистите манго от кожуры и нарежьте его на небольшие кубики.

4. Выдавите сок из лайма и добавьте его к манго. Посолите и добавьте немного сахара для придания сладости.

5. Смешайте обжаренную курицу с манго и лаймом в большой миске. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились и пропитались маринадом.

6. Подавайте курицу с манго и лаймом на красивой тарелке, украшенной зеленью. Приятного аппетита!

Шаг первый: маринование куриной грудки

Для приготовления маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 курининые грудки
  • 1 манго
  • 2 лайма
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка куркумы
  • соль и перец по вкусу

Итак, приступаем к маринованию:

  1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
  2. Очистите манго от кожуры и косточки, нарежьте его мякоть на кубики.
  3. Изломайте лаймы, чтобы высвободить их сок.
  4. В миске смешайте соевый соус, мед, сок лайма, протертый чеснок, куркуму, соль и перец.
  5. Добавьте в маринад куриную грудку и манго, хорошо переверните и оставьте мариноваться в холодильнике минимум 30 минут.

После маринования ваша куринная грудка готова к приготовлению. Приятного аппетита!

Шаг второй: обжарка мяса

Когда масло хорошо разогреется, аккуратно выложите кусочки курицы на сковороду. Не перегружайте сковороду, чтобы кусочки мяса не слиплись и хорошо прожарились.

Обжаривайте курицу на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 3-4 минуты. Помните, что недожаренное мясо может быть опасно для здоровья, поэтому убедитесь, что курица прожарилась полностью.

Популярные статьи  Секреты приготовления вкусного мятного печенья с шоколадом - рецепт, простые шаги и лайфхаки

Когда мясо готово, выложите его на блюдо, предварительно смазанное маслом. Покройте курицу фольгой и дайте ей отдохнуть несколько минут, чтобы она стала сочной и мягкой.

Теперь, когда мясо прожарено, можно перейти к следующему шагу — приготовлению соуса с манго и лаймом. Это добавит блюду свежести и уникального вкусового сочетания.

Видео:

Оцените статью
Владимир Картунков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт курицы с манго и лаймом — вкусное и легкое блюдо, которое легко приготовить дома!
Хэллоуин — секреты приготовления конфет на палочке «Жуткие глаза»