Яблочный пирог – один из самых простых и любимых десертов, который можно приготовить с минимальным количеством ингредиентов. Этот насыпной пирог относится именно к тем вариантам выпечки, которые можно приготовить на скорую руку, когда времени особо не хватает, а хочется чего-то вкусного и ароматного.
Для приготовления этого яблочного пирога необходимо всего несколько компонентов, которые, скорее всего, всегда есть под рукой у каждой хозяюшки. Нарезанные тонкими ломтиками яблоки, идеально сочетающиеся с душистым корицей и сахаром, обволакиваются крошкой из муки, масла и сахара.
Выпекается такой пирог всего около 40 минут, после чего просто нежданно перекрывает вечерний чай или кофе. И такой яблочный пирог с легкостью становится блюдом на каждый день и даже может быть приготовлен для друзей и гостей внезапно заявившися на порог.
Рецепт насыпного яблочного пирога на скорую руку
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 яйца
Приготовление:
- Прогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для запекания маслом или покройте ее пергаментной бумагой.
- Помойте яблоки, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки небольшими кубиками.
- В большой миске смешайте муку, сахар, корицу, разрыхлитель и соль.
- Добавьте сливочное масло и взбивайте миксером до получения крошек.
- Добавьте яйца и хорошо перемешайте до образования однородного теста.
- Равномерно распределите половину теста по дну формы.
- Выложите на тесто яблоки и немного посыпьте их сахаром.
- Покройте яблоки оставшимся тестом и немного посыпьте сверху сахаром.
- Поставьте форму в духовку и готовьте пирог около 30-40 минут, до золотистого цвета.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку: если она выходит сухой, пирог готов.
- Выньте пирог из духовки и остудите его в форме.
- Подавайте насыпной яблочный пирог на скорую руку в теплом виде или дайте ему полностью остыть, посыпав сахарной пудрой.
Теперь у вас есть простой рецепт насыпного яблочного пирога на скорую руку, который можно быстро приготовить и наслаждаться его ароматом и вкусом в любое время.
Ингредиенты для насыпного яблочного пирога
Для приготовления насыпного яблочного пирога на скорую руку вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 большие зеленые яблоки
— 2 стакана муки
— 1 стакан сахара
— 100 гр сливочного масла, охлажденного
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка корицы
— щепотка соли
Выбранные вами яблоки должны быть спелыми, но не слишком сладкими. Лучше всего использовать зеленые яблоки с кисловатой ноткой. Это придаст пирогу особый вкус.
Список необходимых продуктов:
Для теста:
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
Для начинки:
- 4-5 яблок
- 50 г сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка крахмала
Для посыпки:
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
Дополнительно:
- Пудра для посыпки
Рецепт приготовления насыпного яблочного пирога
Этот простой и вкусный яблочный пирог может быть легко приготовлен на скорую руку. Он идеально подходит для любого времени года и может быть подан как в десерт или в качестве легкого угощения.
- Соберите все необходимые ингредиенты: 2 яблока, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1/2 стакана масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка ванильного экстракта и щепотка соли.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите яблоки от кожицы и семян, затем нарежьте их на небольшие кусочки.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте масло и яйцо в смесь и перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте ванильный экстракт и яблоки, и аккуратно перемешайте, чтобы яблоки равномерно распределились по тесту.
- Вылейте тесто в противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте пирог в духовке примерно 30-35 минут, пока он не приобретет золотисто-коричневый цвет.
- Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте его на кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!
Советы по подаче и хранению насыпного яблочного пирога
На хорошо охлажденную тарелку аккуратно выложите порцию пирога и украсьте его свежими яблочными дольками или пудрой. Это придаст пирогу привлекательный внешний вид.
Подавайте яблочный пирог пока он еще слегка теплым, чтобы насладиться его нежным вкусом и ароматом. Он идеально подойдет для чашечки чая или кофе в теплую осеннюю погоду.
Если вам удастся сохранить кусочек пирога, его можно хранить в холодильнике в плотно закрытой контейнере до 3-х дней. Если пирог уже нарезан, то лучше уложить его в холодильник в пирожные контейнеры, чтобы сохранить его свежий вкус.
А если у вас останется слишком много пирога, то его можно заморозить. Перед заморозкой разрежьте пирог на порционные кусочки, заверните их в пищевую пленку и поместите в морозильник. Таким образом, вы всегда сможете насладиться вкусом яблочного пирога даже через несколько недель после его приготовления.
Как подать насыпной яблочный пирог:
1. Пирог можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
2. Для теплого подачи: достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть, после чего нарежьте его на кусочки.
3. Подайте насыпной яблочный пирог с шариком ванильного мороженого или с кремовым соусом.
4. Для холодного подачи: охладите пирог, после чего нарежьте его на кусочки.
5. Подайте насыпной яблочный пирог с ароматным чаем или кофе.
Как хранить насыпной яблочный пирог:
Для сохранения свежести и вкуса насыпного яблочного пирога рекомендуется следовать нескольким простым правилам хранения:
1. Укройте пирог
После того, как пирог остынет, его следует покрыть пищевой пленкой или перевязать большим пищевым пакетом. Это поможет предотвратить потерю влаги и сохранить свежесть фруктового начинки.
2. Храните в прохладном месте
Лучше всего хранить яблочный пирог в холодильнике, чтобы предотвратить разложение продукта и сохранить его вкус. Заверните пирог в фольгу или ставьте его в закрытую контейнер, чтобы избежать попадания посторонних запахов.
3. Подогревайте перед употреблением
При хранении в холодильнике яблочный пирог может остыть. Чтобы насладиться теплым и ароматным кусочком пирога, достаточно его подогреть в микроволновой печи или в духовке до комфортной температуры.
Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете сохранить насыпной яблочный пирог свежим и аппетитным в течение нескольких дней.