Рулет с зеленой начинкой «Отрыв» — легендарный рецепт и пошаговая инструкция с фото

Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»: рецепт, шаги приготовления, фото

Вы когда-нибудь пробовали рулет с необычной зеленой начинкой? Если нет, то вам точно стоит попробовать удивительный рецепт «Отрыв». Это необычное блюдо притягивает внимание своим неповторимым вкусом и внешним видом. Ведь рулет — это отличное сочетание нежного теста и сочной начинки. А зеленая начинка добавляет интересные нотки и оригинальность этому блюду.

Для приготовления рулета «Отрыв» вам понадобятся несложные ингредиенты, которые можно найти в любом продуктовом магазине. В рецепте использованы яйца, мука, зелень, сыр, лук, морковь и специи. Комбинация этих продуктов придает начинке необходимую сочность и вкус. К тому же, готовый рулет будет прекрасно смотреться на вашем столе и порадует гостей оригинальным вкусом.

Процесс готовки рулета «Отрыв» требует некоторых навыков, но вполне осуществим даже для начинающего кулинара. Вам потребуется приготовить начинку, смешать яйца и муку для основы рулета, а затем собрать все вместе и запекать. Конечно, приготовление может занять некоторое время, но уверяю вас, тот миг наслаждения, когда вы порежете первый кусочек рулета и увидите его зеленую начинку, будет того стоить.

Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»: рецепт, шаги приготовления, фото [Рецепты recipies]

Для приготовления рулета с зеленой начинкой «Отрыв» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 100 г муки
  • 50 г какао-порошка
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г шпината
  • 200 г сыра
  • соль, перец — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте желтки с сахаром до образования густой массы.
  2. Добавьте муку и какао-порошок, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
  3. В отдельной миске взбейте белки до образования пышной пены.
  4. Постепенно добавьте взбитые белки к тесту и аккуратно перемешайте, чтобы не потерять объем.
  5. Готовую массу равномерно распределите на противне, покрытом пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
  6. В течение этого времени приготовьте начинку. Отварите шпинат в подсоленной воде до готовности, затем обжарьте его на сковороде с сливочным маслом.
  7. Добавьте натертый сыр и, по желанию, соль и перец. Перемешайте, пока сыр не расплавится, и снимите начинку с огня.
  8. Выньте рулет из духовки и оставьте его остыть на противне. Затем снимите бумагу и выложите начинку на тесто.
  9. Аккуратно сверните рулет, придавая ему форму. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы рулет застыл и удерживал форму.
  10. При подаче рулет можно украсить зеленью и шпинатными листьями.

Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»

Чтобы приготовить рулет с зеленой начинкой «Отрыв», вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 гр муки
  • 4 яйца
  • 150 гр сахара
  • 100 мл молока
  • 80 гр сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. какао
  • 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
  • 150 гр творожного сыра
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
Популярные статьи  Пуктяй - корейский суп, дарующий нежные гастрономические ощущения и завоевывающий сердца

Вот шаги приготовления рулета с зеленой начинкой «Отрыв»:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Отделите белки от желтков. Взбейте белки с сахаром до пиковой консистенции.
  3. Добавьте желтки, молоко и муку в яичную массу. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
  4. Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао и хорошо перемешайте.
  5. Используйте разделитель для рулета, чтобы поочередно раскладывать тесто на противне в виде шахматной доски.
  6. Выпекайте примерно 15–20 минут до золотистого цвета.
  7. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за процессом.
  8. Остудите готовые коржи на решетке.
  9. Взбейте творожный сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт до однородности.
  10. Добавьте измельченную зелень и тщательно перемешайте.
  11. Нанесите начинку на один из коржей и аккуратно скрутите в рулет.
  12. Положите рулет в холодильник на пару часов для застывания.
  13. При подаче нарежьте рулет на порции и наслаждайтесь вкусом!

Вы можете удивить своих близких и гостей этим рулетом, который точно станет изюминкой любого праздничного стола. Приятного аппетита!

Рецепт рулета с зеленой начинкой «Отрыв»

Чтобы приготовить рулет с зеленой начинкой «Отрыв», вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г муки
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • 200 г зеленой начинки (например, из шпината или укропа)
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахарной пудры
  • 100 г творога
  • 1 лимон (сок и цедра)

Шаги приготовления:

  1. Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.
  2. Добавьте муку и какао-порошок, перемешайте.
  3. Выложите тесто на противень с бумагой для выпечки и распределите по всей поверхности.
  4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут.
  5. Пока корж готовится, приготовьте начинку. Смешайте зеленую начинку, сливочное масло, сахарную пудру, творог, сок и цедру лимона.
  6. Когда корж остынет, снимите его с противня и выложите на него начинку. Разложите начинку равномерно по всей поверхности.
  7. Аккуратно сверните рулет, начиная с короткой стороны.
  8. Положите рулет в холодильник на 2-3 часа, чтобы он застыл. Это поможет сохранить его форму при нарезке.
  9. При подаче нарежьте рулет на кусочки и подайте к столу.

Ваш рулет с зеленой начинкой «Отрыв» готов к подаче. Наслаждайтесь нежным бисквитом и свежей зеленой начинкой вместе со своими близкими!

Ингредиенты для рулета с зеленой начинкой «Отрыв»

  • 4 яйца
  • 200 грамм муки
  • 200 грамм сахара
  • 100 грамм тростникового сахара
  • 150 миллилитров молока
  • 150 грамм сливочного масла
  • 50 грамм патоки (либо сиропа)
  • 100 грамм шпината
  • 100 грамм маршмеллоу
  • Зеленая пищевая краска по вкусу
  • Ванильный экстракт по вкусу
  • Пищевая пленка (для укладки начинки)
Популярные статьи  Рецепт восхитительного насыпного яблочного пирога, готовящегося в мгновение ока

Приготовьте рулет с зеленой начинкой «Отрыв» с использованием этих ингредиентов, и он обязательно покорит вас своим нежным вкусом и оригинальным видом.

Приготовление рулета с зеленой начинкой «Отрыв»

  1. Сначала приготовим начинку для рулета. Для этого возьмите 200 грамм зеленой начинки (например, шпинат или укроп) и тщательно порубите ее.
  2. Добавьте в начинку 150 грамм твердого сыра, натертого на мелкой терке, и 3 яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  3. Теперь перейдем к приготовлению основы для рулета. Возьмите 4 яйца и взбейте их с 100 граммами сахара до получения пышной массы. Добавьте в массу 100 граммов муки и тщательно перемешайте.
  4. Вылейте полученную основу на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Разровняйте массу по всей поверхности противня и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
  5. После выпекания выложите основу на выбранную поверхность и удалите бумагу для выпечки. Дайте основе немного остыть.
  6. На остывшую основу выложите зеленую начинку. Распределите ее равномерно по всей площади.
  7. Аккуратно сверните основу в рулет и заверните его в пищевую пленку. Не забудьте сформировать рулет в виде плотного свертка.
  8. Поместите рулет в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и сохранял форму.
  9. После охлаждения рулета его можно разрезать на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе.

Теперь, когда вы знаете все шаги приготовления рулета с зеленой начинкой «Отрыв», вы можете смело приступать к готовке этого необычного блюда. Рулет станет ярким украшением вашего стола и порадует гостей своим нежным вкусом и аппетитным видом.

Шаги приготовления рулета с зеленой начинкой «Отрыв»

Шаги приготовления рулета с зеленой начинкой «Отрыв»

Для приготовления рулета с зеленой начинкой «Отрыв» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 грамм шпината
  • 300 грамм сливочного сыра
  • 3 яйца
  • 150 грамм муки
  • 150 грамм твердого сыра
  • соль и перец по вкусу

Начнем приготовление:

  1. Отделите желтки от белков. Желтки положите в мерную емкость, а белки в отдельную чистую посуду.
  2. В желтки добавьте сливочный сыр, тертый твердый сыр, шпинат, соль и перец. Все хорошо перемешайте.
  3. В отдельной емкости сделайте из белков крепкую пену.
  4. Постепенно добавьте муку в смесь из желтков и сыра, аккуратно перемешивая.
  5. Добавьте в полученное тесто пену из белков и осторожно перемешайте, чтобы не порвать пузырьки воздуха.
  6. Распределите тесто равномерно на противне, предварительно покрытом бумагой для выпечки.
  7. Выпекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока он не станет золотистым и поднимется.
  8. После того как рулет остынет, аккуратно скатайте его при помощи бумаги для выпечки.
  9. Рулет готов! Можно нарезать его на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Шаг 1. Приготовление основы для рулета

Шаг 1: Для приготовления основы рулета с зеленой начинкой «Отрыв» вам понадобятся следующие ингредиенты: яйца, сахар, мука, зеленый пигмент, соль и ванильный сахар.

Популярные статьи  5 вкусных блюд, которые запомнились каждому студенту

Шаг 2: Разделите яйца на белки и желтки. Желтки поместите в отдельную емкость.

Шаг 3: В миске с желтками добавьте сахар и взбейте их до получения однородной массы.

Шаг 4: Постепенно вводите муку в яично-сахарную смесь, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков. Добавьте щепотку соли и ванильный сахар для придания вкуса.

Шаг 5: Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и однородным.

Шаг 6: Порядок добавления зеленого пигмента зависит от его консистенции и инструкций на упаковке. Можно добавить пигмент вместе с мукой или смешать его с небольшим количеством теста, а затем соединить с остальным.

Шаг 7: Готовую массу выложите на противень, выравнивая поверхность.

Шаг 8: Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте основу для рулета при температуре 180 градусов Цельсия около 10-15 минут, до золотистого цвета.

Шаг 9: Готовую основу рулета аккуратно перекладывайте на противень или противни для дальнейшего приготовления.

Следуя этим шагам, вы получите основу для рулета с зеленой начинкой «Отрыв», которую вы можете использовать для создания вкусного и оригинального десерта.

Шаг 2. Приготовление начинки для рулета

Перейдите к приготовлению начинки для рулета с зеленой начинкой «Отрыв». Следуйте этим простым шагам и обеспечьте настоящий вкусовой взрыв!

Вот что вам понадобится для начинки:

Ингредиенты: Количество:
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 1 пучок
Сыр твердый 150 г
Чеснок 2 зубчика
Сметана 4 ст. л.
Соль по вкусу

1. Измельчите зелень: тщательно вымойте петрушку, укроп и кинзу. Отрежьте ненужные стебли и измельчите листья.

2. Натрите твердый сыр на крупной терке.

3. Измельчите чеснок или используйте пресс для выдавливания сока.

4. В большой миске смешайте измельченную зелень, тертый сыр и чеснок. Добавьте сметану и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо слиплись в однородную массу.

5. По вкусу приправьте солью.

Вот и все! Начинка для рулета с зеленой начинкой «Отрыв» готова! Теперь вы можете перейти к следующему шагу в приготовлении рулета.

Видео:

Оцените статью
Владимир Картунков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рулет с зеленой начинкой «Отрыв» — легендарный рецепт и пошаговая инструкция с фото
Диета с повышенным содержанием жиров: эффективность и принципы системы питания