Блинный торт Шоколадный пломбир — рецепт вкусного десерта с необычным сочетанием вкусов и украшениями, идеальный для сладкого стола

Блинный торт Шоколадный пломбир — это невероятно вкусное и праздничное лакомство, которое оставит незабываемые впечатления у всех, кто его попробует. Этот торт является отличной альтернативой обычным традиционным тортам, так как он готовится из блинов, а не песочного или шоколадного коржа.

Главным ингредиентом этого торта является пломбир. Пломбир — это мороженое, которое отличается от обычного мороженого плотной и кремообразной текстурой. В данном рецепте использование пломбира придает торту неповторимый шоколадно-сливочный вкус и делает его особенно нежным и сочным.

Для приготовления блинного торта Шоколадный пломбир вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне: мука, яйца, сахар, сливочное масло, какао-порошок и, конечно же, пломбир. Вы также можете добавить в торт различные начинки: фрукты, орехи, шоколадные капли или ягоды, чтобы придать ему свежий и яркий вкус.

Рецепт блинного торта Шоколадный пломбир очень простой и понятный даже тем, кто впервые пробует себя в кулинарии. Приготовление торта не займет много времени и сил, но результат вас приятно удивит. К тому же, этот торт может стать отличным выбором для различных торжественных случаев и праздников, а также станет настоящим украшением вашего стола.

Блинный торт Шоколадный пломбир: рецепт с фото и пошаговой инструкцией [Рецепты recipies]

Ингредиенты:

• 250 гр. муки
• 2 яйца
• 500 мл. молока
• 50 гр. сахара
• 20 гр. какао-порошка
• 100 гр. сливочного масла
• 200 мл. сливок (10%)
• 100 гр. шоколада
• 50 гр. сахарной пудры

Пошаговая инструкция:

1. В большой миске смешайте муку, яйца, молоко, сахар и какао-порошок. Взбейте все ингредиенты венчиком или миксером до получения однородного теста.

2. Расплавьте сливочное масло на сковороде и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по всему тесту.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте небольшое количество теста, равномерно распределите его по всей поверхности сковороды. Обжаривайте блины с каждой стороны до золотистого цвета.

4. При помощи терки натрите шоколад на мелкой терке. Поставьте сливки на средний огонь и нагрейте их до кипения. Затем, снимите сливки с огня и добавьте натертый шоколад. Перемешайте, пока шоколад полностью не растворится. Добавьте сахарную пудру и перемешайте снова.

5. Смажьте каждый блин готовым шоколадным пломбиром и сложите один на другой, чтобы получилась башня из блинов. Промазывайте каждый блин шоколадным пломбиром до тех пор, пока не закончатся все блины.

6. Украсьте блинный торт тонкими кусочками шоколада или посыпьте его какао-порошком перед подачей к столу.

Теперь ваш Блинный торт Шоколадный пломбир готов к подаче! Наслаждайтесь этим изысканным десертом в компании семьи и друзей!

Блинный торт «Шоколадный пломбир»

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 800 мл молока
• 4 яйца
• 50 г сахара
• 50 г какао-порошка
• 100 г масла
• 400 г сгущенного молока
• 200 г шоколадной глазури

Приготовление:

1. Смешайте в миске муку, сахар, какао-порошок и щепотку соли.
2. Добавьте молоко и разбитые яйца. Тщательно взбейте все ингредиенты до однородного теста.
3. Растопите масло и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 30 минут для отдыха.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте ее маслом.
5. Вылейте на сковороду половину половину теста и равномерно разотрите его по всей поверхности.
6. Жарьте блин до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите с оставшимся тестом.
7. Поставьте блины на охлаждение.
8. Начинку приготовьте, смешав сгущенное молоко с глазурью. Тщательно перемешайте.
9. Положите один блин на тарелку. Нанесите на него немного начинки.
10. Повторяйте процесс, добавляя блины и начинку, пока не закончатся.
11. Завершите торт тонким слоем начинки. Отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы торт застыл и пропитался.
12. При подаче посыпьте торт шоколадной крошкой или посыпьте какао-порошком.

Шоколадный пломбир — идеальное лакомство для любой вечеринки или праздника. Этот блинный торт порадует всех своим необычным вкусом и оригинальным видом.

Рецепт блинного торта:

Для приготовления блинного торта вам понадобятся:

1. Свежие блины — 10-12 штук.
2. Шоколадный пломбир — 500 г.
3. Кондитерский крем — 200 г.
4. Ягоды (клубника, малина, черника) — 200 г.

Пошаговая инструкция приготовления:

• Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты и поставьте сковороду на огонь для приготовления блинов.
• Шаг 2. Печьте блины, следуя классическому рецепту. Они должны получиться тонкими и ароматными.
• Шаг 3. Приготовьте крем, смешав пломбир и кондитерский крем в одной емкости. Перемешайте до получения однородной массы.
• Шаг 4. Начините готовить торт, выкладывая на каждый блин слой крема и ягод.
• Шаг 5. Повторяйте этот процесс, пока у вас не закончатся блины.
• Шаг 6. Украсьте торт оставшимся кремом и ягодами сверху.
• Шаг 7. Дайте торту хорошо пропитаться в холодильнике около часа.
• Шаг 8. Подавайте готовый блинный торт на стол и наслаждайтесь восхитительным вкусом.

Теперь у вас есть простой рецепт, который поможет вам приготовить блинный торт с шоколадным пломбиром. Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление теста

Для приготовления шоколадного блинного торта вам понадобится:

Ингредиенты для теста:	Количество:
Мука	200 г
Сахар	100 г
Какао-порошок	2 столовые ложки
Яйца	3 штуки
Молоко	300 мл
Растительное масло	2 столовые ложки
Соль	щепотка

Для приготовления теста для блинов смешайте муку, сахар, какао-порошок и соль в большой миске. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко и растительное масло, хорошо перемешайте. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно взбивая до получения однородного теста без комочков.

Готовое тесто оставьте на 10-15 минут, чтобы оно «отдохло». Это поможет блинам приобрести более нежную и пышную текстуру.

Шаг 2: Приготовление пломбира

• Взбить сливки в плотную пену при помощи миксера или венчика.
• Постепенно добавить сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой и плотной.
• Постепенно добавлять какао-порошок, продолжая взбивать, чтобы полностью вмешать его в смесь.
• Добавить растопленный шоколад и снова взбить, чтобы получить однородную массу.
• Добавить нежирный творог и взбить до образования густой и легкой массы пломбира.

Пломбир готов! Теперь мы готовы переходить к следующему шагу в приготовлении блинного торта Шоколадный пломбир.

Шаг 3: Сборка торта

1. Подготовьте форму для сборки торта. Она должна быть примерно одного размера с блинами и иметь высокие борта.

2. Начните снимать блины, лежащие на деревянной дощечке или тарелке, и перекладывать их в форму. Уложите первый блин и аккуратно его прижмите, чтобы он равномерно лег на дно формы. Если блины получились разного размера, лучше использовать большие, чтобы торт получился ровным.

3. На каждый блин возьмите немного начинки и распределите ее по поверхности блина, оставляя края свободными. Если начинка слишком густая или сухая, можно добавить немного молока или сливок, чтобы она стала более мягкой и легко намазывалась.

4. Повторяйте эту операцию с каждым блином, аккуратно укладывая их друг на друга и намазывая начинкой. Постепенно торт будет расти и принимать желаемую форму.

5. Когда вы положили последний блин и намазали его начинкой, аккуратно приподнимите форму и постепенно снимайте ее со сборки. Убедитесь, что торт не расползается и имеет красивую форму.

6. Если хотите, осторожно по бокам и сверху торта можно намазать сливками или глазурью для декорации. При помощи кулинарных инструментов или кондитерских кисточек создайте красивые узоры или украшения. Вы можете добавить шоколадные крошки, маршмеллоу или ягоды для придания торту дополнительного вкуса и эстетического вида.

7. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и утрясся. Затем, аккуратно разрежьте его на порции и подавайте к чаю или кофе.

Фото блинного торта Шоколадный пломбир:

Для того чтобы вдохновиться и представить, как выглядит готовый блинный торт Шоколадный пломбир, предлагаем вам ознакомиться с некоторыми фотографиями этого вкусного десерта.

1. Фото номер один:

• Нежные слои тонких блинов, пропитанные шоколадно-сливочным кремом;
• Слои крема из пломбира, покрытого шоколадной глазурью;
• Украшение из шоколадных стружек и кусочков пломбира.

2. Фото номер два:

• Торт, разрезанный на кусочки, готовые для сервировки;
• Слоистая конструкция, позволяющая наслаждаться разными текстурами и вкусами;
• Блины с нежным сливочным прослойкой, которая смешивается с шоколадным пломбиром.

3. Фото номер три:

• Кусочек торта, который тает во рту, оставляя послевкусие шоколада и ванили;
• Мягкий, нежный і влажный блин, пропитанный сиропом и наслыщенный ароматом;
• Идеальное сочетание шоколада и пломбира в каждом кусочке.

Увидев эти фотографии, сложно устоять перед идеей приготовить блинный торт Шоколадный пломбир самостоятельно. Попробуйте приготовить его по нашему пошаговому рецепту — и у вас получится настоящий шедевр!

Фото теста

Приготовление блинного торта начинается с приготовления теста. Вот как выглядит готовое тесто для шоколадного пломбирного торта:

Ингредиенты: 300 г блинчиков (8-10 штук); 200 мл молока; 2 яйца; 50 г сахара; 30 г какао-порошка; 50 г сливочного масла; щепотка соли.

Шаги приготовления: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до образования пышной массы. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Просейте в тесто муку и какао-порошок, тщательно перемешайте до получения однородной массы без комочков. Разогрейте сковороду и немного смажьте ее маслом. Вылейте небольшую порцию теста и равномерно распределите по дну сковороды. Жарьте блинчики до готовности с обеих сторон. Повторяйте до завершения теста.

Подобным образом готовятся все блинчики для будущего торта. Полученное тесто обладает аппетитным шоколадным оттенком и нежным запахом. Готовые блины придадут торту особый аромат и вкус. Приступайте к приготовлению теста и вдохновляйтесь аппетитным фото!

Фото пломбира

Фото пломбира, представленное в этой статье, позволит вам взглянуть на него и увидеть его текстуру и цвет. Вы можете оценить, насколько жидким или густым он выглядит, и насколько шоколадным его аромат.

Фото пломбира дает вам представление о том, как он выглядит после замораживания, а также поможет вам определить, насколько он будет идеален для торта Шоколадный пломбир. Внешний вид пломбира на изображении может стать дополнительным источником вдохновения для вас при приготовлении этого великолепного десерта.

Теперь, когда вы увидели фото пломбира, вы можете приступить к приготовлению блинного торта Шоколадный пломбир с полной уверенностью в его вкусе и внешнем виде. Приятного аппетита!

Видео: